Képviselőfánk torta akár a cukrászdából

Hozzáadta: TopPetra, 15.3.2021
Kategória: Desszertek, sütemények, Szülinap, Ünnepek, Édes torták, Torták, Édes sütemények, Édes krémek, öntetek
KÜLDÖTT KÉPEK
Egyszerű, gyors és ízletes. Mindenképp megér egy próbát. Az égetett tésztától nem kell félni, a siker pedig garantált! Szerző: Karambola
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 15.3.2021
Kategória: Desszertek, sütemények, Szülinap, Ünnepek, Édes torták, Torták, Édes sütemények, Édes krémek, öntetek
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta:
150 gbúzafinomliszt
100 mlvíz
100 mltej
80 gvaj
4 dbtojás
1 kv. kanálsütőpor
1/2 kv. kanálsó
Krém:
500 mltej
150 gkristálycukor
100 gbúzafinomliszt
2 dbtojás
170 gvaj
2 csomagvaníliacukor
- Az edénybe beleöntjük a vizet és a tejet, hozzáadjuk a vajat, elkezdjük főzni. Amikor a vaj is felolvadt és a keverék forr, hozzáadjuk a sóval és sütőporral elkevert lisztet. Folyamatos kevergetés mellett kb. 4 percig főzzük (a massza már elkezd leválni az edény oldalától). Kissé lehűtjük.
- Egyenként beledolgozzuk a tojást, mindegyik tojás után jó alaposan eldolgozzuk. A kapott tésztát két részre osztjuk.
- A cukrot, lisztet és tojást a tejjel csomómentesre keverjük, feltesszük főni. Sűrű kását főzünk, majd kihűtjük. A vajat a vaníliacukorral habosra dolgozzuk, ezt dolgozzuk bele a krémbe, kanalaként.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Větrníkový dort jako z cukrárny.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Veterníkova torta ako z cukrárne.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS