Kétszínű karácsonyi kifli kakaós-diós változatban

1. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a mogyorót, a porcukrot, vaníliacukrot. A zsírt hozzáadjuk az elkevert száraz hozzávalókhoz, majd megformázzuk a tésztát. A kapott tésztát két rézre osztjuk. Az egyik tésztába beledolgozzuk a kakaót.
2. Mindegyik tésztaadagból azonos nagyságú darabokat szaggatunk ki, ezekből pedig golyót formázunk.
3. Ha a tésztával nehéz dolgozni, akkor érdemes egy kis időre hűtőbe tenni.
4. Előkészítjük a kifli sütőformákat, ezeket nem szükséges zsiradékkal kikenni. A tésztagolyókat belehelyezzük a formákba, az egyik felébe a kakaósat, a másikba pedig a világosat. A golyókat elkezdjük szétnyomni a formában.
5. A tésztával megtöltött formákat 180 fokos sütőbe tesszük, 10 percig sütjük.
6. A megsült kifliket kihűtjük, kiforgatjuk a formából, ízlés szerint díszítjük.

Forrás: mamincinyrecepty