Kétszínű macskanyelv keksz

A macskanyelv a gyerekkoromat juttatja eszembe, amikor szinte kilószámra tudtam enni a finom csokifalatokat. Persze ha volt és valamilyen ünnepre kaptam. Azóta gondoltam egyet, és keksz formájában készítem. Két finom kekszlapot lekvárral vagy Nutellával tapasztok össze, majd az egyik felét étcsokis öntetbe, a másik felét pedig fehér csokoládés öntetbe mártom. Szerző: Mineralka

Hozzáadta:, 10.12.2019
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Kétszínű macskanyelv keksz

Hozzávalók

300 gfinomliszt
100 gporcukor
20 gkakaó
csipet fahéj
1 csomagvaníliacukor
3 dbtojássárga
200 gmargarin
lekvár vagy Nutella
csokiöntet

Elkészítés menete

  1. A finomlisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a porcukrot, a kakaót, a fahéjat, a tojássárgát, a vaníliacukrot, végül a puha, kockára vágott margarint.
  2. A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd vékonyra nyújtjuk (3-4) mm, megformázzuk a macskanyelveket és sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. Ha nincs kéznél ilyen forma, akkor az is tökéletes, ha papíron körberajzoljuk, majd ennek segítségével körbevágjuk.
  3. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 180 fokon aranyszínűre sütjük. A sütési idő rövid, és minél vékonyabb a tészta, annál kevesebb. Érdemes figyelni, nehogy kiszáradjon! Nekem 5 perc tökéletesen elég volt
  4. Lekvárral vagy Nutellával kenjük meg, majd két lapocskát összetapasztunk. Ízlés szerint csokoládéba mártjuk.

Forrás: mamincinyrecepty