TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Legjobb desszertek Sajttorta Kétszínű sajttorta

Kétszínű sajttorta

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 5.2.2022

Kétszínű sajttorta

Desszertek, sütemények Torták Édes főételek Édes torták Sajttorta Legjobb desszertek

A sajttorta népszerű édesség. Nem csoda, hogy számos verziója ismert, mindenki megtalálja a maga kedvencét. Én örömmel készítem ezt a kétszínű sajttortát is.

30 perc

Elkészítés

55 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Kekszes alap

200 g

vajas keksz

100 g

vaj

Töltelék

500 g

lágy túró

200 g

natúr krémsajt

200 g

tejföl

2 db

tojás

2 ev. kanál

búzafinomliszt

60 g

porcukor

10 g

vaníliacukor

Vaníliaaroma

50 g

étcsoki

50 g

Nutella

5 g

kakaó

Öntet

100 g

fehér csokoládé

25 g

étcsokoládé

40 ml

habtejszín

Recept elkészítése

Nyomtatás

A kekszet porrá törjük, a puha vajjal alaposan eldolgozzuk. 24 cm átmérőjű, sütőpapírral kibélelt formába tesszük, lenyomkodjuk. Ügyeljünk arra, hogy a massza az oldalára is kerüljön, pár centi magasan. 180 fokon 8-10 percig sütjük.
A túrót, krémsajtot, tejfölt kikeverjük. Beledolgozzuk a tojást és a porcukrot. Két részre osztjuk.
Az egyikbe beledolgozzuk a vaníliacukrot és vaníliaaromát, a másikba az olvasztott csokit, a Nutellát és a kakaót.
Az elősütött alapra felváltva rátesszük a világos és sötét tölteléket.
155 fokos sütőbe visszatesszük, 55 percig sütjük. A sütő aljára egy pohár vizet teszünk. Miután megsült, a sütő ajtaját félig lenyitjuk, fél órát pihentetjük a sütit.
Az öntethez a csokit a tejszínbe törtjük és addig melegítjük, amíg a csoki fel nem oldódik. Pár percig hűtjük, majd amikor már nem forró, ráöntjük a sajttorta tetejére. Egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.