Kétszínű sajttorta
Hozzáadta: TopPetra, 5.2.2022
Kategória: Desszertek, sütemények, Torták, Édes főételek, Édes torták, Sajttorta, Legjobb desszertek
KÜLDÖTT KÉPEK
A sajttorta népszerű édesség. Nem csoda, hogy számos verziója ismert, mindenki megtalálja a maga kedvencét. Én örömmel készítem ezt a kétszínű sajttortát is.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 5.2.2022
Kategória: Desszertek, sütemények, Torták, Édes főételek, Édes torták, Sajttorta, Legjobb desszertek
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Kekszes alap
200 gvajas keksz
100 gvaj
Töltelék
500 glágy túró
200 gnatúr krémsajt
200 gtejföl
2 dbtojás
2 ev. kanálbúzafinomliszt
60 gporcukor
10 gvaníliacukor
Vaníliaaroma
50 gétcsoki
50 gNutella
5 gkakaó
Öntet
100 gfehér csokoládé
25 gétcsokoládé
40 mlhabtejszín
- A kekszet porrá törjük, a puha vajjal alaposan eldolgozzuk. 24 cm átmérőjű, sütőpapírral kibélelt formába tesszük, lenyomkodjuk. Ügyeljünk arra, hogy a massza az oldalára is kerüljön, pár centi magasan. 180 fokon 8-10 percig sütjük.
- A túrót, krémsajtot, tejfölt kikeverjük. Beledolgozzuk a tojást és a porcukrot. Két részre osztjuk.
- Az egyikbe beledolgozzuk a vaníliacukrot és vaníliaaromát, a másikba az olvasztott csokit, a Nutellát és a kakaót.
- Az elősütött alapra felváltva rátesszük a világos és sötét tölteléket.
- 155 fokos sütőbe visszatesszük, 55 percig sütjük. A sütő aljára egy pohár vizet teszünk. Miután megsült, a sütő ajtaját félig lenyitjuk, fél órát pihentetjük a sütit.
- Az öntethez a csokit a tejszínbe törtjük és addig melegítjük, amíg a csoki fel nem oldódik. Pár percig hűtjük, majd amikor már nem forró, ráöntjük a sajttorta tetejére. Egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Dvoubarevný cheesecake.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Dvojfarebný cheesecake.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Dwukolorowy cheesecake.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Marmor-Cheesecake mit Nutella an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS