Kétszínű sajttorta

A kekszet porrá törjük, a puha vajjal alaposan eldolgozzuk. 24 cm átmérőjű, sütőpapírral kibélelt formába tesszük, lenyomkodjuk. Ügyeljünk arra, hogy a massza az oldalára is kerüljön, pár centi magasan. 180 fokon 8-10 percig sütjük.

A túrót, krémsajtot, tejfölt kikeverjük. Beledolgozzuk a tojást és a porcukrot. Két részre osztjuk.

Az egyikbe beledolgozzuk a vaníliacukrot és vaníliaaromát, a másikba az olvasztott csokit, a Nutellát és a kakaót.

Az elősütött alapra felváltva rátesszük a világos és sötét tölteléket.

155 fokos sütőbe visszatesszük, 55 percig sütjük. A sütő aljára egy pohár vizet teszünk. Miután megsült, a sütő ajtaját félig lenyitjuk, fél órát pihentetjük a sütit.

Az öntethez a csokit a tejszínbe törtjük és addig melegítjük, amíg a csoki fel nem oldódik. Pár percig hűtjük, majd amikor már nem forró, ráöntjük a sajttorta tetejére. Egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.