TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Kétszínű túrós szelet. Nagyon finom, ráadásul nagyon jól néz ki.

Kétszínű túrós szelet. Nagyon finom, ráadásul nagyon jól néz ki.

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Bevallom, hogy az elkészítése nem a legegyszerűbb, de a végeredmény annál finomabb! Az íze fantasztikus, ráadásuk a sütemény kinézetre is nagyon szép. Szerző: Zuzana K.

TopPetra · 27.1.2024

Kétszínű túrós szelet. Nagyon finom, ráadásul nagyon jól néz ki.

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények

Bevallom, hogy az elkészítése nem a legegyszerűbb, de a végeredmény annál finomabb! Az íze fantasztikus, ráadásuk a sütemény kinézetre is nagyon szép. Szerző: Zuzana K.

55 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

400 g

búzafinomliszt

125 g

kristálycukor

3 db

tojássárga

1 csomag

sütőpor

1/2 db

citrom héja

200 g

vaj

100 g

tejföl

csipet

só

Kenéshezí:

50 g

lekvár

1 db

narancs leve

Színezéshez:

20 g

kakaó

Túrós töltelék:

500 g

túró

50 g

búzafinomliszt

3 db

tojásfehérje

3 evőkanál

citromlé

125 g

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

Szóráshoz:

porcukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

55 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

A tészta hozzávalóit eldolgozzuk, golyóvá formázzuk. Félbe vágjuk, az egyikhez pedig hozzáadjuk a kakaót – alaposan eldolgozzuk. A tésztákat fél órára hűtőbe tesszük.
A tojásfehérjét a cukorral, citrom levével, vaníliacukorral felverjük (kb. 5 perc), majd hozzáadjuk a lisztet és a túrót is.
A tepsit kivajazzuk, liszttel beszórjuk.
Mindkét tésztaadagot még két részre osztjuk, majd tepsi méretűre nyújtjuk őket.
A tepsibe tesszük az első világos tésztalapot, lekvárral megkenjük, villával kibökdössük. Rátesszük az egyik kakaós tésztalapot, ezt is villával kibökdössük. Rákenjük a túrós tölteléket, rátesszük a világos tésztalapot, erre kerül a lekvár, majd a legfelső réteg a kakaós lap.
170 fokos sütőben 40 percig sütjük.
Kihűtjük, felszeleteljük, porcukorral megszórjuk. A sütéshez 30x20 cm-es tepsit használtam.