TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Kétszínű túrós szelet

Kétszínű túrós szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 5.9.2018

Kétszínű túrós szelet

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Pudingos receptek Gyümölcs szerint Ribizli Édes sütemények

A kétszínű túrós szelet igazi sütikülönlegesség! Az egyszerűen elkészíthető kakaós és világos tészták váltakozása, megtöltve a pompás túrós töltelékkel, megbolondítva egy réteg ribizlilekvárral mindenkit levesz a lábáról! A tetejét boltban vásárolt csokiöntettel díszítettem, de legközelebb, ha lesz időm, magam készítem el. A tésztával könnyű dolgozni, a túrós töltelék gyorsan elkészül, a sütemény összeállítása pedig gyerekjáték. Szerző: Simona

45 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Kakaós tészta:

300 g

finomliszt

160 g

porcukor

170 g

vaj

3 ev. kanál

holland kakaó

1 kv. kanál

szódabikarbóna

2 ev. kanál

tejföl

Világos tészta:

150 g

finomliszt

80 g

porcukor

80 g

vaj

1/2 kv. kanál

szódabikarbóna

1 ev. kanál

tejföl

Túrós töltelék:

750 g

lágy túró

3 db

tojás

1 csomag

vanília ízű pudingpor

1 csomag

vaníliacukor

citrom héja reszelve

porcukor

Szükségünk lesz még:

ribizlilekvár kenéshez

Öntet:

bolti fehér csokoládés öntet

bolti csokoládés öntet

Recept elkészítése

Nyomtatás

Kakaós tészta: a lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a szódabikarbónát, a porcukrot, vajat, kakaós és tejfölt, majd alaposan eldolgozzuk.
A világos tésztát is hasonlóan készítjük el: az átszitált liszthez alaposan eldolgozzuk a többi hozzávalóval.
A világos tésztát 30x40 cm-es tepsi nagyságúra nyújtjuk. A tepsit kivajazzuk és liszttel beszórjuk, ebbe tesszük bele a kinyújtott tésztát, amit ribizlilekvárral megkenjünk.
A kakaós tésztát két részre osztjuk. Az egyiket tepsi nagyságúra nyújtjuk és rátesszük a lekvárral megkent világos tésztára. Erre kenjük rá a túrós tölteléket, majd lefedjük a másik lap kinyújtott kakaós tésztával. Villával sűrűn megbökdössük, az így előkészített alapot 180 fokon 25-30 percig sütjük.
Túrós töltelék: a túrót ízlés szerinti mennyiségű porcukorral, vaníliacukorral, pudingporral, tojással és reszelt citromhéjjal eldolgozzuk.
Miután a sütemény megsült, a tetejét kedvünk szerint díszíthetjük. A csokiöntet tökéletes választás! Felszeleteljük, tálaljuk. Jó étvágyat!