Kitűnő diós félholdak - FOTÓKKAL

A tészta, dió és lekvár hármasa mindig izgalmas és ízes süteményeket eredményez. Nincs ez másképp a kitűnő diós félholdak esetében sem. Az év bármely napján szívesen fogadja a család, és ezért is készítem aránylag sokszor. A lekvár a süteményben meghatározó szerepet tölt be, és rajtunk áll, hogy savanykásabb, vagy éppen édesebb lekvárt választunk. A megsült tésztából már csak ki kell vágni a félholdakat. Ha sajnáljuk a kimaradt tésztát, összetörhetjük, és még ezzel is megszórhatjuk, bár az igazat megvallva és örömmel megeszem a kimaradt tésztát.

Hozzáadta:Viki78, 23.1.2018
Kategória: Desszertek, Sütemények
Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

330 gbúzafinomliszt

100 gporcukor

160 gmargarin

3 dbtojássárga

ízlés szerint citrom héja reszelve

Töltelék:

3 dbtojásfehérje

160 gporcukor

210 gdió

lekvár

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tészta hozzávalóiból tésztát készítünk, kinyújtjuk, majd sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük (a tésztát tepsi nagyságúra nyújtottam).
A tetejét megkenjük a lekvárral, majd a lekvárra kerül a diós töltelék.
A diós tölteléket a következőképp készítjük el: a tojásfehérjét a porcukorral habbá verjük,, majd óvatosan beledolgozzuk a darált diót.
Az így előkészített tésztalapot 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
A tésztából kiszaggatjuk a félholdakat, tányérra tesszük és kihűtjük.