Kókuszos krémes szelet
Kitűnő túrószeletek liszt nélkül
Van, amikor a testet meg kell jutalmazni egy jó, liszt nélküli süteménnyel. Főleg a nyár közeledtével érzem, hogy a nagy melegben egyre jobban megviselnek a nehéz ételek, és sajnos hasonló a helyzet a süteményekkel is. Mivel nem tudok ellenállni a finom falatoknak, próbálok olyan édességeket az asztalra varázsolni, ami nem tartalmaz lisztet. Persze a feladat nem könnyű, de azért van megoldás, és az egyik ilyen édesség a kitűnő túrószelet liszt nélkül. A tésztája túró, tojás, tej és banán keveréke, cukorral vagy sziruppal ízesítve.
Hozzávalók
250 glágyabb túró
100 mltej
2 dbtojás
2 dbbanán
ízlés szerint cukor
ízlés szerint fahéj
Elkészítés menete
- A túrót elkeverjük a tejjel, míg lágy krémet nem kapunk, hozzáadjuk a leturmixolt banánt, cukrot (vagy helyette mézet, édesítőt, szirupot), fahéjat és tojássárgáját. Mixerrel habbá verjük.
- A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan, fakanállal beleforgatjuk a túrós keverékbe.
- Az előkészített tésztát formába rétegeljük, és előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 35 percig sütjük 160 fokon (figyeljük).
- Végezetül a tetejére mézet vagy szirupot csurgatunk, esetleg cukorral megszórjuk.
Forrás: Vk
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)