TopReceptek.hu Tészták Leveles tészta Kiváló KRÉMES torta
Kiváló KRÉMES torta
Recept Kiváló KRÉMES torta
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
Viki78    ·   28.11.2016

Kiváló KRÉMES torta

A krémes a családban a sütemények királynője, és kicsit átgondolva és variálva a hozzávalókból ez a kiváló KRÉMES torta készíthető el. Mivel boltban kapható leveles tésztát használtam, így az elkészítése sem bonyolult. Erre a tésztára kerül az isteni krém, a krémre a cukros édes tejszínhab, majd a cikkekre vágott újabb réteg tészta. A krémes torta nálunk mindig nagy sikert arat, éppen ezért gyakran kerül az asztalra, kiváló édes kísértés vagy vendégváró.

Alapanyagok

Tészta:

1 csomag
leveles tészta

Krém:

6 db
tojás fehérje
200 g
kristálycukor
csipet só
4 csomag
vaníliapuding
1150 ml
víz
2 csomag
vaníliacukor
250 ml
habtejszín
4 ev. kanál
porcukor
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, közben előkészítjük a kör alakú sütőformát.
  2. A leveles tésztából két kör alakú tésztalapot nyújtunk és formázunk, a nagysága legyen a sütőforma nagyságával megegyező. Az egyik tésztalapot cikkekre vágjuk (8-10 darab, ahogy sikerül, lásd a képen). A tésztalapot és a cikkeket egy nagyobb tepsire tesszük, majd addig sütjük, amíg aranyszínű nem lesz
  3. A tojások fehérjéjét csipet sóval kemény habbá verjük.
  4. A pudingporból, vízből (lehet tejet is használni) és vaníliacukorból pudingot főzünk. Folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a tojásfehérjét, 3-4 percig főzzük. Közben az elkészült kör alakú tésztát a kör alakú forma aljára tesszük, és még melegen ráöntjük a pudingos krémet. Megvárjuk, míg kihűl.
  5. A habtejszínből és a cukorból kemény habot verünk, ez kerül a kihűlt pudingkrémre.
  6. A tejszínhabra rátesszük a tésztacikkeket, majd a krémes tortát legalább 4 órára hűtőszekrénybe tesszük.
  7. Az elkészült tortát felszeleteljük, és már tálalhatjuk is.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása