Kiwi szelet tortazselével

Recept Kiwi szelet tortazselével

Hozzáadta: TopPetra, 12.6.2021

Kategória: Desszertek, sütemények, Kivi, Gyümölcs szerint

KÜLDÖTT KÉPEK

Frissítő gyümölcsös szelet tortazselével a tetején. El kell ismernem, a tortazselé kezelése igényel némi tapasztalatot, de ha ez megvan, akkor már semmi sem gátolhat minket abban, hogy fantasztikus süteményt készítsünk. Szerző: Triniti

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 12.6.2021

Kategória: Desszertek, sütemények, Kivi, Gyümölcs szerint

ALAPANYAGOK

Tészta:

6 dbtojás
6 ev. kanálkristálycukor
6 ev. kanálrétesliszt
1 csomagsütőpor
3 ev. kanálvíz
5 ev. kanálolaj
2 ev. kanálkakaó

Locsoláshoz:

150 mlmeleg tej
1 ev. kanálkakaó
1 ev. kanálrum

Krém:

700 mltej
100 gkristálycukor
4 ev. kanálbúzafinomliszt
2 ev. kanálkukoricakeményítő
1 csomagvaníliacukor
50 gporcukor
250 gvaj

Szükségünk lesz még:

5-6 dbkiwi
1 csomagtortazselé

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A tojást a cukorral habbá verjük. Fokozatosan adagoljuk hozzá a vizet, az olajat, a sütőporral és kakaóval elkevert és átszitált lisztet. A kapott tésztát sütőpapírral kibélelt, 25 x 35 cm-es tepsibe tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
  2. A megsült tésztát a kakaóval és rummal elkevert meleg tejjel meglocsoljuk.
  3. A krémhez a tejet a cukorral, liszttel, keményítőbel, vaníliacukorral csomómentesre keverjük, majd sűrű pudingot főzünk. A pudingot kihűtjük. A vajat a porcukorral habosra verjük, majd kis adagokban beledolgozzuk a kihűlt pudingba. Az így kapott krémet rákenjük a tésztára, elegyengetjük.
  4. Rátesszük a vékonyra szeletelt kiwit.  A tortazselét a csomagoláson szereplő útmutató szerint készítjük el, ezt is ráöntjük a sütemény tetejére. Megvárjuk, míg megköt. Éles késsel felvágjuk, tálaljuk.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás