TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Kivi Kiwi szelet tortazselével

Kiwi szelet tortazselével

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 12.6.2021

Kiwi szelet tortazselével

Desszertek, sütemények Kivi Gyümölcs szerint

Frissítő gyümölcsös szelet tortazselével a tetején. El kell ismernem, a tortazselé kezelése igényel némi tapasztalatot, de ha ez megvan, akkor már semmi sem gátolhat minket abban, hogy fantasztikus süteményt készítsünk. Szerző: Triniti

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

6 db

tojás

6 ev. kanál

kristálycukor

6 ev. kanál

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

3 ev. kanál

víz

5 ev. kanál

olaj

2 ev. kanál

kakaó

Locsoláshoz:

150 ml

meleg tej

1 ev. kanál

kakaó

1 ev. kanál

rum

Krém:

700 ml

tej

100 g

kristálycukor

4 ev. kanál

búzafinomliszt

2 ev. kanál

kukoricakeményítő

1 csomag

vaníliacukor

50 g

porcukor

250 g

vaj

Szükségünk lesz még:

5-6 db

kiwi

1 csomag

tortazselé

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojást a cukorral habbá verjük. Fokozatosan adagoljuk hozzá a vizet, az olajat, a sütőporral és kakaóval elkevert és átszitált lisztet. A kapott tésztát sütőpapírral kibélelt, 25 x 35 cm-es tepsibe tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
A megsült tésztát a kakaóval és rummal elkevert meleg tejjel meglocsoljuk.
A krémhez a tejet a cukorral, liszttel, keményítőbel, vaníliacukorral csomómentesre keverjük, majd sűrű pudingot főzünk. A pudingot kihűtjük. A vajat a porcukorral habosra verjük, majd kis adagokban beledolgozzuk a kihűlt pudingba. Az így kapott krémet rákenjük a tésztára, elegyengetjük.
Rátesszük a vékonyra szeletelt kiwit. A tortazselét a csomagoláson szereplő útmutató szerint készítjük el, ezt is ráöntjük a sütemény tetejére. Megvárjuk, míg megköt. Éles késsel felvágjuk, tálaljuk.