Kiwi szelet tortazselével
Hozzáadta: TopPetra, 12.6.2021
Kategória: Desszertek, sütemények, Kivi, Gyümölcs szerint
KÜLDÖTT KÉPEK
Frissítő gyümölcsös szelet tortazselével a tetején. El kell ismernem, a tortazselé kezelése igényel némi tapasztalatot, de ha ez megvan, akkor már semmi sem gátolhat minket abban, hogy fantasztikus süteményt készítsünk. Szerző: Triniti
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 12.6.2021
Kategória: Desszertek, sütemények, Kivi, Gyümölcs szerint
ALAPANYAGOK
Tészta:
6 dbtojás
6 ev. kanálkristálycukor
6 ev. kanálrétesliszt
1 csomagsütőpor
3 ev. kanálvíz
5 ev. kanálolaj
2 ev. kanálkakaó
Locsoláshoz:
150 mlmeleg tej
1 ev. kanálkakaó
1 ev. kanálrum
Krém:
700 mltej
100 gkristálycukor
4 ev. kanálbúzafinomliszt
2 ev. kanálkukoricakeményítő
1 csomagvaníliacukor
50 gporcukor
250 gvaj
Szükségünk lesz még:
5-6 dbkiwi
1 csomagtortazselé
- A tojást a cukorral habbá verjük. Fokozatosan adagoljuk hozzá a vizet, az olajat, a sütőporral és kakaóval elkevert és átszitált lisztet. A kapott tésztát sütőpapírral kibélelt, 25 x 35 cm-es tepsibe tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
- A megsült tésztát a kakaóval és rummal elkevert meleg tejjel meglocsoljuk.
- A krémhez a tejet a cukorral, liszttel, keményítőbel, vaníliacukorral csomómentesre keverjük, majd sűrű pudingot főzünk. A pudingot kihűtjük. A vajat a porcukorral habosra verjük, majd kis adagokban beledolgozzuk a kihűlt pudingba. Az így kapott krémet rákenjük a tésztára, elegyengetjük.
- Rátesszük a vékonyra szeletelt kiwit. A tortazselét a csomagoláson szereplő útmutató szerint készítjük el, ezt is ráöntjük a sütemény tetejére. Megvárjuk, míg megköt. Éles késsel felvágjuk, tálaljuk.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Kiwi řezy se želatinou.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Erfrischende Kiwi-Schnitten an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS