Klasszikus barackos-rácsos kocka túróval

Recept Klasszikus barackos-rácsos kocka túróval
KÜLDÖTT KÉPEK

A nyár közeledtével a barackos finomságokról is egyre többet lehet gondolkodni. A barackos-rácsos süti is ebbe a kategóriába esik, főleg akkor, ha túró is kerül a finomságra. Szerző: Marta

KÜLDÖTT KÉPEK
Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

Tészta:

1/2 kgrétesliszt
20 dkgporcukor
250 gvaj vagy margarin
2 dbtojás
1 csomagsütőpor
1 csomagvaníliacukor
1 evőkanálkefir

Töltelék:

25 dkgrögös túró
50 dkglágy túró
1 dbtojás
20 dkgkristálycukor
1 csomagvaníliacukor
200 gtejföl
13 dbsárgabarack

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A tészta hozzávalóit tésztává dolgozzuk, 2 részre osztjuk.
  2. Az első adag tésztát tepsi méretűre nyújtjuk, kivajazott és liszttel beszórt tepsibe tesszük. A tésztát akár darált dióval is megszórhatjuk.
  3. Elkészítjük a tölteléket: a túrót, tojássárgát, tejfölt, cukrot kikeverjük. A tojásfehérjét a vaníliacukorral habbá verjük, majd beleforgatjuk a tojássárgás-túrós töltelékbe.
  4. A tölteléket rákanalazzuk a tésztára. A barackot félbe vágjuk, magját eltávolítjuk, meghámozzuk, majd rátesszük a túrós töltelékre.
  5. A másik adag tésztából hengereket készítünk, ezzel formázzuk meg a rácsokat. 180 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás