Klasszikus barackos-rácsos kocka túróval
Hozzáadta: TopPetra, 10.6.2022
Kategória: Desszertek, sütemények, Sárgabarack, Gyümölcs szerint, Bukta, Édes főételek
KÜLDÖTT KÉPEK
A nyár közeledtével a barackos finomságokról is egyre többet lehet gondolkodni. A barackos-rácsos süti is ebbe a kategóriába esik, főleg akkor, ha túró is kerül a finomságra. Szerző: Marta
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 10.6.2022
Kategória: Desszertek, sütemények, Sárgabarack, Gyümölcs szerint, Bukta, Édes főételek
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta:
1/2 kgrétesliszt
20 dkgporcukor
250 gvaj vagy margarin
2 dbtojás
1 csomagsütőpor
1 csomagvaníliacukor
1 evőkanálkefir
Töltelék:
25 dkgrögös túró
50 dkglágy túró
1 dbtojás
20 dkgkristálycukor
1 csomagvaníliacukor
200 gtejföl
13 dbsárgabarack
- A tészta hozzávalóit tésztává dolgozzuk, 2 részre osztjuk.
- Az első adag tésztát tepsi méretűre nyújtjuk, kivajazott és liszttel beszórt tepsibe tesszük. A tésztát akár darált dióval is megszórhatjuk.
- Elkészítjük a tölteléket: a túrót, tojássárgát, tejfölt, cukrot kikeverjük. A tojásfehérjét a vaníliacukorral habbá verjük, majd beleforgatjuk a tojássárgás-túrós töltelékbe.
- A tölteléket rákanalazzuk a tésztára. A barackot félbe vágjuk, magját eltávolítjuk, meghámozzuk, majd rátesszük a túrós töltelékre.
- A másik adag tésztából hengereket készítünk, ezzel formázzuk meg a rácsokat. 180 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Tradiční meruňkový mřížkovaný koláč s tvarohem.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Traditioneller Gitterkuchen mit Aprikosen und Quark an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS