TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Sárgabarack Klasszikus barackos-rácsos kocka túróval

Klasszikus barackos-rácsos kocka túróval

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A nyár közeledtével a barackos finomságokról is egyre többet lehet gondolkodni. A barackos-rácsos süti is ebbe a kategóriába esik, főleg akkor, ha túró is kerül a finomságra. Szerző: Marta

TopPetra · 10.6.2022

Klasszikus barackos-rácsos kocka túróval

Desszertek, sütemények Sárgabarack Gyümölcs szerint Bukta Édes főételek

A nyár közeledtével a barackos finomságokról is egyre többet lehet gondolkodni. A barackos-rácsos süti is ebbe a kategóriába esik, főleg akkor, ha túró is kerül a finomságra. Szerző: Marta

35 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

1/2 kg

rétesliszt

20 dkg

porcukor

250 g

vaj vagy margarin

2 db

tojás

1 csomag

sütőpor

1 csomag

vaníliacukor

1 evőkanál

kefir

Töltelék:

25 dkg

rögös túró

50 dkg

lágy túró

1 db

tojás

20 dkg

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

200 g

tejföl

13 db

sárgabarack

Recept elkészítése

Nyomtatás

35 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

A tészta hozzávalóit tésztává dolgozzuk, 2 részre osztjuk.
Az első adag tésztát tepsi méretűre nyújtjuk, kivajazott és liszttel beszórt tepsibe tesszük. A tésztát akár darált dióval is megszórhatjuk.
Elkészítjük a tölteléket: a túrót, tojássárgát, tejfölt, cukrot kikeverjük. A tojásfehérjét a vaníliacukorral habbá verjük, majd beleforgatjuk a tojássárgás-túrós töltelékbe.
A tölteléket rákanalazzuk a tésztára. A barackot félbe vágjuk, magját eltávolítjuk, meghámozzuk, majd rátesszük a túrós töltelékre.
A másik adag tésztából hengereket készítünk, ezzel formázzuk meg a rácsokat. 180 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük.