Klasszikus kókuszos kocka
Hozzáadta: TopPetra, 7.12.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Karácsony, Karácsonyi desszertek, Kókuszos desszertek
KÜLDÖTT KÉPEK
Klasszikus kókuszos kocka. Lágy tészta, tejes-rumos-kakaós öntet, na meg az elengedhetetlen kókuszreszelék. Nagyon egyszerű, nagyon finom.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 7.12.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Karácsony, Karácsonyi desszertek, Kókuszos desszertek
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta:
200 gporcukor
1 dbtojás
2 ev. kanálméz
1 ev. kanálolaj
2 dcltej
300 gfinomliszt
1 csomagsütőpor
Szükségünk lesz még:
250 gporcukor
50 gkakaó
5-6 ev. kanáltej
250 gvaj
250 gkókuszreszelék
Ízlés szerint rum
- A vajat a cukorral habosra verjük, közben pár cseppenként beledolgozzuk az olajat és a mézet is. Ezután adjuk hozzá felváltva a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. Jó alaposan elkeverjük, majd a tésztát kivajazott és liszttel beszórt tepsibe öntjük.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
- Az öntethez a cukrot, kakaót és tejet elkeverjük, felforraljuk. Levesszük a lángról, hozzáadjuk a vajat és a rumot.
- A megsült tésztát felkockázzuk, belemártjuk a még meleg öntetbe, végül kókuszreszelékbe forgatjuk. Megvárjuk, míg felszívja az édes kakaós öntetet, tálaljuk és megszárad. Tálaljuk.
Forrás: Pečené, varené s Ivou
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS