Klasszikus kókuszos kocka

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

TopPetra · 7.12.2020

Klasszikus kókuszos kocka

Klasszikus kókuszos kocka. Lágy tészta, tejes-rumos-kakaós öntet, na meg az elengedhetetlen kókuszreszelék. Nagyon egyszerű, nagyon finom.

20 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Alapanyagok

200 g

porcukor

1 db

tojás

2 ev. kanál

méz

1 ev. kanál

olaj

2 dcl

tej

300 g

finomliszt

1 csomag

sütőpor

250 g

porcukor

50 g

kakaó

5-6 ev. kanál

tej

250 g

vaj

250 g

kókuszreszelék

Ízlés szerint rum

Recept elkészítése

A vajat a cukorral habosra verjük, közben pár cseppenként beledolgozzuk az olajat és a mézet is. Ezután adjuk hozzá felváltva a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. Jó alaposan elkeverjük, majd a tésztát kivajazott és liszttel beszórt tepsibe öntjük.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
Az öntethez a cukrot, kakaót és tejet elkeverjük, felforraljuk. Levesszük a lángról, hozzáadjuk a vajat és a rumot.
A megsült tésztát felkockázzuk, belemártjuk a még meleg öntetbe, végül kókuszreszelékbe forgatjuk. Megvárjuk, míg felszívja az édes kakaós öntetet, tálaljuk és megszárad. Tálaljuk.