Klasszikus lekváros linzer

1. A finomlisztet a porcukorral együtt tálba szitáljuk, hozzáadjuk a vaníliacukrot, tojássárgát és a kockára vágott puha vajat.
2. Sima állagú tésztává gyúrjuk. A tésztát cipó alakúra formázzuk, fóliába csomagoljuk és legalább 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
3. A tésztát vékonyra nyújtjuk és kiszaggatjuk a formákat. A formák felének közepét szintén kivágjuk, tetszés szerint.
4. A formákat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük és 200 fokon 10 percig sütjük.
5. A lyuk nélküli formák felét klasszikusan lekvárral megkenjük, majd két formát összetapasztunk.

Blogom: Pečení všeho druhu ORIGINAL