TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Linzer Klasszikus linzer az ünnepi asztalra

Klasszikus linzer az ünnepi asztalra

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A linzer egy igazi klasszikus, generációkon átívelő kiváló aprósütemény, ami a mai napig nagy népszerűségnek örvend a családban. Akárhogy készítjük, mindig elfogy, és a készítésre kiváló alkalom az ünnepek közeledte. A klasszikus linzer az ünnepi asztalra egy omlós linzer lekvárral megkenve, és megtoldva még egy linzer, aminek a díszítése szabadon választható. Én a szintén klasszikusnak mondható porcukrot használtam, de készítettem már isteni étcsokoládés és fehér csokoládés köntössel is. Akármi is a feltét vagy dísz, az omlós tészta és az édes lekvár még sokáig a család, és a következő generációk kedvence is lesz.

TopPetra · 2.11.2016

Klasszikus linzer az ünnepi asztalra

Desszertek, sütemények Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Linzer

A linzer egy igazi klasszikus, generációkon átívelő kiváló aprósütemény, ami a mai napig nagy népszerűségnek örvend a családban. Akárhogy készítjük, mindig elfogy, és a készítésre kiváló alkalom az ünnepek közeledte. A klasszikus linzer az ünnepi asztalra egy omlós linzer lekvárral megkenve, és megtoldva még egy linzer, aminek a díszítése szabadon választható. Én a szintén klasszikusnak mondható porcukrot használtam, de készítettem már isteni étcsokoládés és fehér csokoládés köntössel is. Akármi is a feltét vagy dísz, az omlós tészta és az édes lekvár még sokáig a család, és a következő generációk kedvence is lesz.

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Hozzávalók:

350 g

simaliszt

250 g

vaj

120 g

porcukor

1 csomag

vaníliacukor

3 db

tojás sárgája

Továbbá szükségünk lesz:

lekvár a kenéshez

porcukor a szóráshoz

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és sima állagú tésztává gyúrjuk. A kész tésztát háztartási fóliába csomagoljuk és egy egész napra hűtőbe tesszük.
Másnap a tésztát egy liszttel beszórt nyújtódeszkára tesszük és 3-5 mm vastagra (vagy akár vastagabbra) nyújtjuk. Egy süteményszaggatóval formákat szaggatunk a tésztából, amiket sütőpapírral kibélelt tepsire teszünk. A kiszaggatott tésztaformákat 170 fokon kb. 5 percig sütjük.
A megsült formákat kihűtjük, és lekvárral összeragasztjuk őket, esetleg ízlés szerint krémmel, csokoládéval ízesítjük.
A kész süteményeket porcukorral megszórjuk és tányérra tesszük. Én ebből a tésztamennyiségből összesen 56 formát szaggattam ki, és a végén összesen 28 lekváros linzersüteményem lett.

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku