Klasszikus vaníliás kifli

Sokáig nem értettem, miért is hívják a vaníliás kiflit vaníliás kiflinek, ugyanis a tésztájában elsősorban dió van, a vaníliacukor pedig a tetejére jön. Kipróbáltam a receptet dió nélkül is, de úgy valahogy nem volt az igazi, és maradtam ennél a klasszikus receptnél. A vaníliacukor és porcukor keverékébe még melegében forgatom bele a finom kifliket, és ahogy az illat bejárja a konyhát, valami csodálatos. Talán innét kaphatta a nevét…

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

280 gbúzafinomliszt

200 gmargarin

60 gkristálycukor

80 gdarált dió

Hasonló receptek

Diós fészkek

Ellenállhatatlan, vajkrémmel töltött kakaós korongok

Karamelles puffasztott rizsszem golyók

Nyomtatás

KéppelCsak szöveg

Elkészítés menete

1. A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd egy napot pihentetjük.
2. Másnap a tésztából kis adagokat tépünk ki és kifli alakúrra formázzuk.
3. A kifliket kivajazott vagy sütőpapírral bevont tepsire tesszük és 180 fokon aranyszínűre festjük. A sütés nem tart soká, és nem árt figyelni közben, nehogy a kiflik túlságosan kiszáradjanak.
4. Még melegében vaníliacukorral vagy porcukorral megszórjuk.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás