A legjobb házi hamburger
„Kócos” tepsis csirkemell
Talán ez a recept kicsit eltér a megszokottól, de mindenképp érdemes kipróbálni! A tepsis csirkemell attól kócos, hogy az előkészített csirkemell szeleteket nem a klasszikus panírba csomagoljuk, hanem tejfölbe, majd reszelt sajt és zsemlemorzsa keverékébe. A bunda kívül ropogós, a csirkemell viszont belül lágy, szaftos, puha! Ha kicsit még plusszban szeretnénk játszadozni az ízekkel, akkor a tejfölbe akár fokhagymát is keverhetünk. Szerző: Mineralka
Hozzávalók
500 gcsirkemell filé
200 g tejföl
reszelt sajt
zsemlemorzsa
só, bors, olaj
Elkészítés menete
- A megmosott és felszeletelt csirkemell szeleteket kiklopfoljuk, mindkét felét sózzuk és borsozzuk.
- Az előkészített csirkemell szeleteket tejfölbe mártjuk, majd a reszelt sajttal elkevert zsemlemorzsába.
- A „bebugyolált” csirkemell szeleteket olajjal kikent tepsibe tesszük.
- 200 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt aranyszínűre sütjük.
- Burgonyapürével, rizzsel, esetleg salátával tálaljuk.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)