Kókuszgolyós sütemény

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 3.6.2020

Kókuszgolyós sütemény

Desszertek, sütemények Édes sütemények

Kicsit sajnálom, hogy nem készítettem nagyobb adagot ebből a pompázatos kókuszgolyós süteményből. A családnak ízlett és bejött, ezért egyértelmű, hogy legközelebb nagyobbat készítek. A világos és kakaós tésztába belesüppedő kókuszos golyók nagyon jó ötlet, a sütit pedig a tejszínhab és a kakaópor tette tejessé. Szerző: Lacusin

40 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Alapanyagok

Tészta:

3 db

tojás

1 db

tojásfehérje

150 g

kristálycukor

160 g

vaj

50 g

lágy túró

10 ev. kanál

tej (5 a világos és 5 a kakaós tésztába)

1/2 csomag

sütőpor

250 g

rétesliszt

2 ev. kanál

kakaó

Golyók:

200 g

lágy túró

1 db

tojássárga

3 ev. kanál

porcukor

80 g

kókuszreszelék

Befejezéshez:

200 ml

habtejszín

kakaó szóráshoz

Recept elkészítése

Nyomtatás

Elkészítjük a golyókat: a túrót, tojássárgát, cukrot és kókuszreszeléket eldolgozzuk, a masszából pedig megformázzuk a kis golyókat. A golyókat fagyasztóba tesszük.
A 4 db. tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A tojássárgát habosra verjük, beledolgozzuk a puha vajat, a túrót, az 5 ev. kanál tejet, a sütőporral elkevert lisztet. Elkeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét.
A tészta felét sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük (kb. 35x24 cm), a másik felét elkeverjük az ö evőkanál tejjel és kakaóval, majd ezt is rákanalazzuk a világos tésztára.
A kakaós tésztára rátesszük a kókuszos folyókat, majd belenyomjuk. 170 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Tűteszttel győződünk meg arról, hogy a tészta átsült-e.
Kihűtjük, a tetejét tejszínhabbal díszítjük, kakaóval megszórjuk.

Kókuszgolyós sütemény

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Tészta:

Golyók:

Befejezéshez:

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek