Kókuszos-citromos kuglóf

Recept Kókuszos-citromos kuglóf

Hozzáadta: TopPetra, 20.2.2022

Kategória: Desszertek, sütemények, Kuglófok

KÜLDÖTT KÉPEK

Finom, puha kuglóf, kellemes citromos és kókuszos ízvilággal. A tésztájába natúr joghurt is került, amitől tényleg nagyon-nagyon finom lett.

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 20.2.2022

Kategória: Desszertek, sütemények, Kuglófok

Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

Szükségünk lesz:

250 grétesliszt
2 kávéskanálszódabikarbóna vagy sütőpor
170 gporcukor
1 dbcitrom reszelt héja
3 dbtojás
150 golvasztott, kihűlt margarin
150 mlnatúr joghurt
100 gkókuszreszelék
50 mlcitromlé
80 gkristálycukor
Szükség szerint víz

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a szódabikarbónát.
  2. A megmosott és megszárított citrom héját lereszeljük.
  3. A citrom héját hozzáadjuk a liszthez. Ezután kerül bele a tojás, a porcukor, margarin, joghurt. Alaposan eldolgozzuk, belekeverjük a kókuszreszeléket is.
  4. A kuglóf sütőformát kivajazzuk, kókuszreszelékkel beszórjuk, a tésztát beletöltjük.
  5. 160-170 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük. Sütést követően még 10 percig pihentetjük a formában, majd kifordítjuk a formából. Kihűtjük, tűvel több helyen kibökdössük.
  6. A citromléből, kristálycukorból és vízből szirupot főzünk.
  7. A kuglófot rácsra tesszük, alá egy tányér kerül, sziruppal meglocsoljuk. Amit a tányér felfogott szirupot, azt ismét rálocsoljuk.
  8. Tetejét kókuszreszelékkel megszórjuk.

 

A receptért köszönet kiváló szakácsunknak, Dorisának

OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás