Kókuszos-csokis-mogyorós trió szelet sütés nélkül

Ez a trió fenséges! Ráadásul egészségesebb a klasszikus édességeknél, és még sütni sem kell. Ha az alapanyagok megvannak, akkor már csak egy nagy teljesítményű turmixgépre van szükségünk. A mogyorós alapra kerül a kókuszos réteg, majd a tetejére a csokoládés öntet – akár étcsokoládéból. Szerző: Karambola

Hozzáadta:, 21.4.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek, Egészséges desszertek
Előkészítési idő:
Recept Kókuszos-csokis-mogyorós trió szelet sütés nélkül

Hozzávalók

Alap:
1 bögre (250 ml)mogyoró
2 kv. kanálkókuszliszt
1/4 bögrekakaópor
1/4 bögrejuharszirup
2 kv. kanálkókuszolaj
Kókuszos réteg:
3 bögrekókuszreszelék
1 ev. kanálvaníliakivonat
1/4 bögrekókuszolaj
1/4 bögrejuharszirup
1/4 bögrekókusztej
Tetejére:
100 gcsokoládé
3 ev. kanáltej

Elkészítés menete

  1. Előkészítjük a kisebb formát, mondjuk 24x24 cm.
  2. A mogyorót a liszttel és kakaóval együtt leturmixoljuk. Az alaphoz hozzáadjuk a többi alapanyagot, majd ezt a mogyorós alapot tesszük a sütőforma aljára. Alaposan lenyomkodjuk.
  3. A következő lépés a kókuszos réteg: az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük és jó alaposan leturmixoljuk.
  4. A kókuszos masszát rákenjük a mogyorós alapra.
  5. A tetejére kerül a csokiöntet – a csokoládét a tejjel együtt elkezdjük melegíteni és addig kevergetjük, amíg a csokoládé és a tej fel nem olvad.