Kókuszos-cukkinis szelet

PŘIDAT FOTKU Igen, jól olvastátok, cukkini van a tésztában, Barátnőmtől tanultam a receptet, de azóta én is elég gyakran készítem! A cukkini kellően semleges ízű ahhoz, hogy ilyen tésztába használjuk, és így a rosttartalmát is sikerül növelni az édességnek. Még Természetesen egy kevés kókuszreszelék és cukor is került a finomságra, a tetejére pedig az elengedhetetlen csokoládé. Szerző: Janana

Hozzáadta:, 21.9.2020
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Kókuszos-cukkinis szelet

Hozzávalók

4 dbtojás
250 gkristálycukor
100 mlolaj
100 mltej
400 grétesliszt
80 gkókuszreszelék
1 csomagsütőpor (12g)
1 kv. kanálszódabikarbóna (10g)
400 gkis lyukú reszelőn lereszelt cukkini
lekvár kenéshez
csokoládé szóráshoz

Elkészítés menete

  1. Előkészítjük a 30x40 cm-es tepsit. A lereszelt cukkinit tálba tesszük, pihentetjük.
  2. A tojást a cukorral habbá verjük. Hozzáadjuk az olajat, a tejet, a kókuszreszelékkel, sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet. Elkeverjük, majd ehhez jön hozzá a lereszelt cukkini.
  3. A tepsit kivajazzuk, rátesszük a tésztát, 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
  4. Miután megsült, kihűtjük, lekvárral megkenjük, reszelt csokoládéval megszórjuk.
  5. A sütemény tésztájához a sütés előtt ízlés szerint kakaóra cserélhetünk 20-30 g kakaót.

Blogom: Recepty z mojej kuchyne