Kókuszos háromszögek sütés nélkül

Egyszerű, nagyon finom, és még látványos is. Egyáltalán nem időigényes sütemény, a legtöbb időt pedig az veszi el, amíg a hűtőben szépen pihenget. A kókuszos háromszögeket sütés nélkül olyankor szoktam készíteni, amikor vendégek érkeznek. A háromszög alak kialakítása sem bonyolult, egy kis kézügyesség kell hozzá, semmi több. Ha pedig nem jön össze, akkor marad a sima rolád/tekercs. Szerző: Triniti

Hozzáadta:TopPetra, 7.2.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Tekercsek, roládok, Ünnepek, Sütés néküli édességek, Karácsony
Előkészítési idő: 45 perc.

Recept Kókuszos háromszögek sütés nélkül

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Sötét réteg:

250 gkeksz

100 gmogyoróbél

100 gporcukor

1 ev. kanálrum

1 ev. kanálkakaó

14 ev. kanálkávé

100 gcsokoládé (minőségi)

Világos réteg:

200 gvaj

200 gporcukor

50 gkókuszreszelék

3 ev. kanálrum

+ kókuszreszelék

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A kekszet és a mogyorót konyhai robotgéppel összetörjük, por állagúra dolgozzuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a rumot, a kakaót, a felolvasztott csokoládét és fokozatosan a főtt kávét. Eldolgozzuk, sűrű masszát kell, hogy kapjunk. Ha az állaga már jó, akkor pár órára hűtőszekrénybe tesszük.
A vajat a porcukorral habosra verjük, hozzáadjuk a rumot és a kókuszreszeléket.
A sötét masszát kivesszük a hűtőből, két fólia közé tesszük és vékonyra nyújtjuk. Ugyanezt tesszük a világos masszával is. A világos lapot rátesszük a sötét lapra, majd egyet csavarunk rajta. Ezután még egyet csavarunk, és közben igyekszünk kialakítani a háromszög alakot. A tetejét kókuszreszelékkel díszítjük, majd pár órára ismét hűtőszekrénybe tesszük.
Éles késsel felszeleteljük, majd tálaljuk. Jó étvágyat!