TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Pudingos receptek Kókuszos kocka isteni vaníliapudingos-tojássárgás krémmel
Kókuszos kocka isteni vaníliapudingos-tojássárgás krémmel
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
Alexa96    ·   30.5.2017

Kókuszos kocka isteni vaníliapudingos-tojássárgás krémmel

A kókuszos kocka isteni vaníliapudingos-tojássárgás krémmel a kókuszimádók nagy kedvence lehet. Már ránézésre is ínycsiklandó, az íze pedig fantasztikus. A kókusz már a tésztájában is benne van, amit a jó sok vaníliapudingos-tojássárgás krém tesz ellenállhatatlanná. A tetejét kókuszreszelékkel díszítettem, és nagy örömömre a család minden tagjának ízlett. Nem kérdés, hogy gyakran szerepel az elkészített sütemények között.

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Tészta:

6 db
tojásfehérje
250 g
kristálycukor
50 g
kókuszreszelék
100 g
rétesliszt
1/2 csomag
sütőpor
200 ml
tej

Töltelék:

6 db
tojás sárgája
2 csomag
vaníliapuding
4 ev. kanál
búzafinomliszt
15 ev. kanál
kristálycukor
1 l
tej
125 g
vaj
125 g
margarin
200 ml
habtejszín

Tetejére:

50 g
kókuszreszelék
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd fokozatosan belekeverjük a 250 g kristálycukrot, végül a kókuszreszelékkel és sütőporral elkevert lisztet. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsire kanalazzuk, majd 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és a hőfokot visszavesszük 180 fokra. A tésztát 15 percig sütjük.
  2. Miután a tészta megsült, forró tejjel meglocsoljuk.
  3. 200 ml tejbe beleöntjük a tojások sárgáját, hozzáadjuk a pudingport, a cukrot és a lisztet, majd alaposan elkeverjük. A maradék tejet felforraljuk, hozzáöntjük a keveréket és sűrű pudingot főzünk. A kapott pudingos krémet kihűtjük.
  4. A vajat és margarint alaposan elkeverjük, majd fokozatosan belekeverjük a pudingos krémbe, végül beledolgozzuk a felvert tejszínhabot.
  5. A krémet rákenjük a tészta tetejére, kókuszreszelékkel megszórjuk. Jó étvágyat!

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept