Kókuszos kuglóf
Ennek a kókuszos kuglófnak mára az illata is mennyei! A recept nem bonyolult, és a kókusz mellett egy kevés reszelt fehér csokoládé is került a tésztájába. Én nem szedtem ketté, kakaóval sem dúsítottam, hanem a kapott tésztát a kivajazott és kókuszreszelékkel beszórt sütőformába öntöttem, majd készre sütöttem. A tetejére tökéletes választás a bolti csokoládés vagy karamellás öntet. Szerző: Mineralka
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 14.10.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Kuglófok
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
2 bögrefinomliszt
1 bögrekókuszreszelék
1 bögrekristálycukor
1 bögretej
1 bögrenövényi olaj
1 csomagsütőpor
1 csomagvaníliacukor
3 dbtojás
ízlés szerint fehér csokoládé
- A lisztet a kókuszreszelékkel, cukorral, sütőporral és vaníliacukorra lelkeverjük.
- Hozzáadjuk a tojást, a tejet, az olajat, majd az ízlés szerint mennyiségű reszelt csokoládét (nagy lyukú reszelőn reszeltem).
- Sima állagú tésztává dolgozzuk, majd a tésztát kivajazott és kókuszreszelékkel beszórt kuglóf sütőformába töltjük.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. Miután letelt a sütési idő, tűteszttel győződünk meg arról, hogy a tészta átsült-e.
- A tetejét kókuszreszelékkel, vagy akár édes öntettel is díszíthetjük.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS