Kókuszos méhkas sütemény csokikrémmel, sütés nélkül
Hozzáadta: Alexa96, 20.12.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés nélküli desszertek, Karácsonyi desszertek, Karácsony, Ünnepek, Méhkas sütemény, Sütés néküli édességek, Kókuszos desszertek
Sokáig elképzelhetetlennek tartottam a sütés nélküli édességeket karácsonyra, egészen addig, amíg rá nem akadtam erre a pompás kis receptre. Az alapja a kókuszos-sűrített tejes massza, amitbe egy jó nagy adag csokikrém kerül. A kókusz és a csokoládé pompás egyveleg, szerintem kevesen vannak, akik ennek ellen tudnak állni. Nem utolsósorban pedig maga a fehér méhkas is nagyon jól néz ki.
Hozzáadta: Alexa96, 20.12.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés nélküli desszertek, Karácsonyi desszertek, Karácsony, Ünnepek, Méhkas sütemény, Sütés néküli édességek, Kókuszos desszertek
ALAPANYAGOK
Alap:
Krém:
- A cukrot, a kókuszreszeléket és a tejport elkeverjük. Hozzáöntjük a sűrített tejet, a tejszínt, majd egységes masszává dolgozzuk. A kókuszos alapot pár órára hűtőszekrénybe tesszük, akár egy éjszakára, majd másnap nekiláthatunk a méhkasok formázásának.%1%2%3
- A tejszínt és a csokoládét gőzfürdő felett felolvasztjuk. Amikor a csokoládé felolvadt, levesszük a tűzről és kihűtjük, majd legalább két órára hűtőszekrénybe tesszük.%4%5
- A kis méhkas formákat porcukorral beszórjuk, belenyomjuk a kókuszos alapot, majd az alján pl. egy fakanál segítségével lyukat nyomunk.%6%7%8%9%10
- Belenyomjuk a csokoládés krémet, majd a töltött méhkast piskótára tapasztjuk a csokival.%11%12%13
