TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Kókuszos desszertek Kókuszos pingvin

Kókuszos pingvin

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Ez az ehető dísz méltó dísze lehet a süteményes tányérnak és a konyhának. Az alap kókuszos masszába egy tojásfehérjét is kevertem, de akinek ez kicsit meredek, az kihagyhatja, és ha a tészta túl sűrű, akkor egy kevés rummal lehet az állagán változtatni. A pingvinek minden része ehető, és bár nem lettek tökéletesek, mégis örömet szereztem vele a családnak. Biztos vagyok abban, hogy vannak nálam jóval ügyesebb háziasszonyok, akik sokkal szebben el tudják készíteni ezeket a pingvineket.

Viki78 · 12.12.2017

Kókuszos pingvin

Desszertek, sütemények Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Kókuszos desszertek Méhkas sütemény

Ez az ehető dísz méltó dísze lehet a süteményes tányérnak és a konyhának. Az alap kókuszos masszába egy tojásfehérjét is kevertem, de akinek ez kicsit meredek, az kihagyhatja, és ha a tészta túl sűrű, akkor egy kevés rummal lehet az állagán változtatni. A pingvinek minden része ehető, és bár nem lettek tökéletesek, mégis örömet szereztem vele a családnak. Biztos vagyok abban, hogy vannak nálam jóval ügyesebb háziasszonyok, akik sokkal szebben el tudják készíteni ezeket a pingvineket.

50 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Kókuszos massza:

200 g

kókuszreszelék

100 g

porcukor

1 db

tojásfehérje

80 g

vaj

20 ml

tej

20 ml

rum

Töltelék:

100 g

vaj

50 g

porcukor

1 db

vaníliacukor

1 ev. kanál

rum

Befejezéshez:

1 csomag

piskóta

1 db

étcsokoládéból készült csokiöntet

1 csomag

mandula

ízlés szerint ehető díszek

ízlés szerint marcipán

Recept elkészítése

Nyomtatás

50 perc

Elkészítés

Elkészítjük a kókuszos masszát: a porcukrot a kókuszreszelékkel elkeverjük. Hozzáadjuk a puha vajat, a tojásfehérjét, a rumot és a tejet. Jó alaposan elkeverjük, majd hűtőbe tesszük.
A töltelékhez a vajat a cukorral és vaníliacukorral együtt habosra verjük. Ízlés szerint rummal ízesítjük, és miután hozzáadtuk a rumot, ismét jó alaposan felverjük.
A kókuszos tölteléket kivesszük a hűtőből, kis golyókat formázunk amiket porcukorba forgatunk és beletöltjük a formákba (méhkas formák). A formákból kivesszük, majd megtöltjük a krémmel és rátapasztjuk a piskótára. Ezután az egészet hűtőszekrénybe tesszük.
A formát csokiöntettel bevonjuk. Én hurkapálcát használtam, a hasát pedig kihagytam, nem vontam be csokoládéval. A pingvin két szárnya két fél mandula. A szemét és a csőrét színes marcipánból formáztam meg.
Helyes kis díszek zsúrokra, karácsonyra. A gyerekek imádják!