TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Kókuszos-pudingos szelet
Kókuszos-pudingos szelet
Recept Kókuszos-pudingos szelet
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   17.9.2020

Kókuszos-pudingos szelet

A kókuszos-pudingos szelet különlegessége, hogy az isteni vaníliapudingos rétegbe egy nagy adag karamellás Lotus keksz is került. Ez az a kicsi keksz, amit kávékhoz szokta éttermekben, kávézókban, cukrászdákban adni, és rendkívül finom! Én ezeket gyűjtöm, de szerencsére nagyobb boltokban már többnyire kapható. Szerző: Godfood

35 perc
Elkészítés
45 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Vaníliás réteg:

1 csomag
vaníliapuding
tej szükség szerint
125 g
vaj
120 g
Lotus karamellás keksz

Kókuszos tészta:

125 g
kókuszreszelék
500 g
rétesliszt
250 g
kristálycukor
2 db
tojás
250 ml
tej
125 ml
olaj
1 csomag
sütőpor
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. Először a vaníliás réteget készítjük el. A pudingot megfőzzük (annyi tejet használunk, ami a csomagoláson szerepel, kb. 350-500 ml). A vajat elkeverjük az apróra tört keksszel, majd beledolgozzuk a pudingba.
  2. A tésztához a kókuszt, réteslisztet, cukrot, tojást, tejet, sütőport, olajat elkeverjük, majd sütőpapírral kibélelt, magas falú tepsi aljára öntjük (30x40 cm).
  3. A kókuszos tésztára kanalanként rátesszük a pudingot.
  4. 160 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása