Kókuszos szelet karamellöntettel

Recept Kókuszos szelet karamellöntettel

Hozzáadta: TopPetra, 18.7.2021

Kategória: Desszertek, sütemények

KÜLDÖTT KÉPEK

Születésnapot ünnepeltünk, vendégeket várunk. Sokat gondolkodtam azon, ilyen édességgel is lehetne nekik kedveskedni, végül emellett a kókuszos-karamellás csoda mellett döntöttem. Szerző: LuckaZubata

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 18.7.2021

Kategória: Desszertek, sütemények

ALAPANYAGOK

Kakaós tészta:

350 gfinomliszt
150 gporcukor
40 gkakaó
1 csomagsütőpor
3 ev. kanáltej
200 gmargarin
1 dbtojás

Kókuszos töltelék:

6 dbtojásfehérje
100 gporcukor
250 gkókuszreszelék

Karamellás öntet:

½ dbkaramellás sűrített tej konzerv
125 gvaj

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A lisztet, porcukrot, kakaót és sütőport elkeverjük. Beledolgozzuk a tejet és a puha vajat is. Amikor már kész a tészta, egy órára hűtőszekrénybe tesszük, fóliába csomagolva.
  2. A tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, majd beledolgozzuk a kókuszreszeléket is.
  3. A lehűlt tészta felét sütőpapírral kibélelt tepsibe reszeljük, rákenjük a kókuszos tojáshabot, majd ráreszeljük a másik adag tésztát is.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük. Kihűtjük.
  5. A karamellás sűrített tejet eldolgozzuk a puha vajjal. Az így kapott krémmel kenjük meg a sütemény tetejét. Reszelt csokoládéval díszíthetjük.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás