Kókuszos szelet

Recept Kókuszos szelet

Hozzáadta: TopPetra, 9.10.2021

Kategória: Desszertek, sütemények

KÜLDÖTT KÉPEK

Gyors és finom. A tányérról pillanatok alatt elfogy: Triniti

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 9.10.2021

Kategória: Desszertek, sütemények

Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

Tészta:

4 dbtojásfehérje
50 gporcukor
1 csomagvaníliacukor
1/2 csomagsütőpor
50 grétesliszt
100 gkókuszreszelék
1/2 dbcitrom leve
200 mltej

Krém:

500 mltej
4 dbtojássárga
2 ev. kanálbúzafinomliszt
1 csomagvaníliacukor
100 gkristálycukor
1 csomagvanília ízű pudingpor
150 gvaj

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót. A kapott tésztát kivajazott és liszttel beszórt tepsibe tesszük. 180 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük. A megsült tésztát villával kibökdössük, 200 ml tejjel meglocsoljuk.
  2. A tojássárgát felverjük, hozzáadjuk a lisztet és a pudingport. Elkeverjük, kevés tejet öntünk hozzá, csomómenetesre dolgozzuk. A maradék tejet feltesszük főni, hozzáadjuk a vaníliacukrot, kristálycukrot. Belekeverjük a tojássárgás keveréket, pudingot főzünk, kihűtjük.
  3. A vajat habosra verjük, eldolgozzuk a pudinggal. A kapott krémet rákenjük a kókuszos tésztalapra. A tetejét ízlés szerint díszítjük. Hűtőszekrényben pihentetjük, majd miután kihűlt, tálaljuk.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás