TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Kókuszos szelet
Kókuszos szelet
Recept Kókuszos szelet
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   9.10.2021

Kókuszos szelet

Gyors és finom. A tányérról pillanatok alatt elfogy: Triniti

35 perc
Elkészítés
20 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Tészta:

4 db
tojásfehérje
50 g
porcukor
1 csomag
vaníliacukor
1/2 csomag
sütőpor
50 g
rétesliszt
100 g
kókuszreszelék
1/2 db
citrom leve
200 ml
tej

Krém:

500 ml
tej
4 db
tojássárga
2 ev. kanál
búzafinomliszt
1 csomag
vaníliacukor
100 g
kristálycukor
1 csomag
vanília ízű pudingpor
150 g
vaj
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót. A kapott tésztát kivajazott és liszttel beszórt tepsibe tesszük. 180 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük. A megsült tésztát villával kibökdössük, 200 ml tejjel meglocsoljuk.
  2. A tojássárgát felverjük, hozzáadjuk a lisztet és a pudingport. Elkeverjük, kevés tejet öntünk hozzá, csomómenetesre dolgozzuk. A maradék tejet feltesszük főni, hozzáadjuk a vaníliacukrot, kristálycukrot. Belekeverjük a tojássárgás keveréket, pudingot főzünk, kihűtjük.
  3. A vajat habosra verjük, eldolgozzuk a pudinggal. A kapott krémet rákenjük a kókuszos tésztalapra. A tetejét ízlés szerint díszítjük. Hűtőszekrényben pihentetjük, majd miután kihűlt, tálaljuk.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása