TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Legjobb desszertek Reszelt sütemény Kókuszos-túrós reszelt sütemény

Kókuszos-túrós reszelt sütemény

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A kókuszos-túrós reszelt sütemény szerintem a reszelt sütemények (vagy vakondtúrás sütemények) „hókirálynője”. Nemcsak a kókuszreszelék teszi kiválóvá, hanem az az egy kiló túró is, amit a krémhez használtam. Különlegessége, hogy a krém hozzávalóit csak alaposan el kell keverni, nem szükséges pudingot főzni és ezzel vegyíteni a többi hozzávalót. A tetejét érdemes fehér csokoládéból készült csokiöntettel díszíteni. Szerző: Danka

TopPetra · 19.6.2018

Kókuszos-túrós reszelt sütemény

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Pudingos receptek Legjobb desszertek Reszelt sütemény Édes sütemények

A kókuszos-túrós reszelt sütemény szerintem a reszelt sütemények (vagy vakondtúrás sütemények) „hókirálynője”. Nemcsak a kókuszreszelék teszi kiválóvá, hanem az az egy kiló túró is, amit a krémhez használtam. Különlegessége, hogy a krém hozzávalóit csak alaposan el kell keverni, nem szükséges pudingot főzni és ezzel vegyíteni a többi hozzávalót. A tetejét érdemes fehér csokoládéból készült csokiöntettel díszíteni. Szerző: Danka

100 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

175 g

búzafinomliszt

175 g

rétesliszt

50 g

kókuszreszelék

90 g

porcukor

1 csomag

sütőpor

4 ev. kanál

kakaó (holland)

150 g

puha vaj

2 db

tojás

csipet só

Töltelék:

1 kg

lágy túró

160 g

porcukor

3 db

tojássárga

1 csomag

kókuszos pudingpor (ha nincs, akkor vanília ízű)

60 g

kókuszreszelék

100 ml

tej

Recept elkészítése

Nyomtatás

100 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

A tészta hozzávalóit tálba szórjuk és addig dolgozzuk, amíg tésztát nem kapunk. Az elkészült tésztát fóliába csomagoljuk és legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük.
Miután a tészta jó alaposan lehűlt, két részre osztjuk – az egyik kicsivel legyen nagyobb, mint a másik. Mondjuk 3/5 és 2/5 rész.
A nagyobb tésztát egy vastag falú tepsibe reszeljük (előtte a tepsit kivajazzuk és liszttel beszórjuk, 32x22 cm-es tepsit használtam).
Rákanalazzuk a túrós krémet (nem főzünk semmit, egész egyszerűen a hozzávalókat elkeverjük). A krémmel megpakolt tepsit óvatosan nekikocogtatjuk a pultnak vagy asztalnak.
A krém tetejére reszeljük a kisebb adag tésztát.
170 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 40 percig sütjük.
A kész süteményt csokiöntettel díszítjük. Ha van rá mód, egy éjszakát pihentessük.