Kolbásszal és sajttal töltött, panírozott csirkemell táska

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 21.9.2020

Kolbásszal és sajttal töltött, panírozott csirkemell táska

Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora

Ennek a receptnek a címe mindent elárul. Csirkemell, amit nemes egyszerűséggel sajttal és vékonyra vágott, pikáns kolbásszal töltöttem meg. A következő lépés a táska lezárása és panírozása. A csirketáska elég vastag, ezért az mindkét oldalát kevés olajon hirtelen lepirítottam, majd a táskát forró sütőben készre sütöttem. A tetejére már csak egy adag reszelt mozzarella sajt került. Szerző: Lacusin

35 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás1 0 3

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

500 g

csirkemell

1 db

tojás

50 g

szeletelt pikás kolbász

50 g

mozzarela

16 szelet

sajt

1/2 bögre

finomliszt

1/2 bögre

zsemlemorzsa

6 ev. kanál

növényi olaj

só, bors

Recept elkészítése

Nyomtatás

A csirkemelleket középen mélyen bevágjuk, de ügyelünk arra, hogy ne vágjuk ketté. Kinyitjuk, ezzel egy kis csirkés táskát kapunk, amibe beletöltjük a sajtot, a kolbászt, majd fogpiszkáló vagy húsű segítségével lezárjuk. Kívülről sózzuk és borsozzuk.
A tepsit 180 fokra előmelegítjük.
A husit klasszikus módon panírozzuk: liszt, tojás, zsemlemorzsa.
Kevés forró olajon hirtelen mindkét felét aranyszínűre sütjük.
Ezután beletesszük a sütőpapírral kibélelt sütőtálba, mozzarella sajttal megszórjuk és 25 percig tovább sütjük.