Könnyű csirkés-joghurtos tésztasaláta

A könnyű csirkés-joghurtos tésztasaláta egy végtelenül egyszerű, mégis kellően fűszeres és ízletes étel. A tésztát többnyire frissen főzöm, de készítettem már maradék tésztából is. A titka, hogy a csirkehús jó pirult és fűszeres legyen, ez adja meg az egész ízvilágát. A finom tejfölös-joghurtos szósz nagyon jól ellensúlyozza a csirke fűszerességét, és ha netán a hús kiszáradt volna, akkor az öntettől ezt észre sem lehet venni. Még egy kis zöldség kell hozzá, és már kész is.

Hozzáadta:Viki78, 7.1.2017
Kategória: Saláták, Tészták
Könnyű csirkés-joghurtos tésztasaláta

Hozzávalók

Szükségünk lesz:
250 gszínes tészta
1 dbcsirkemell
1 dbzöldpaprika
2 dbparadicsom
csirke fűszerkeverék
bors
Öntet:
100 mltejföl
100 mlnatúr joghurt
1/2 dbcitrom
oregánó
bazsalikom
bors

Elkészítés menete

  1. A csirkemellet megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy forró serpenyőn hirtelen megpirítjuk, majd félretesszük.
  2. A tésztát megfőzzük, a paprikát és paradicsomot feldaraboljuk.
  3. Öntet:
    A tejfölt és a joghurtot alaposan elkeverjük, beleszórjuk az oregánót, a bazsalikomot, sózzuk és borsozzuk. Hozzáadjuk a fél citrom levét (hozzáadhatjuk a reszelt héját is) és alaposan elkeverjük.
  4. Egy nagyobb tálat előkészítünk, amibe belerakjuk a szeletelt zöldséget, a hőst, a tésztát, majd meglocsoljuk az öntettel. A tésztasalátát alaposan elkeverjük, majd legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Jó étvágyat!