Újévi tejfölös káposztasaláta
Könnyű csirkesaláta babbal és sajttal
A csirkemellet rengeteg módon fel lehet használni. Íme egy remek és könnyű csirkesaláta babbal és sajttal, amihez főtt csirkemellet használtam. A zöldségekkel sem spóroltam, most savanyú uborkát, babot és kukoricát használtam. Hogy kicsit megbolondítsam a textúráját a salátának, egy serpenyőben kenyeret pirítottam, felkockáztam, és ezt is hozzáadtam a csirkesalátához. Könnyű, finom, egészséges, kiváló könnyű vacsora, de akár köretként is tálalható.
Hozzávalók
Szükségünk lesz:300 gfőtt csirkemell
200 gbabkonzerv
150 greszelni való sajt
400 gkukorica
4 dbsavanyú uborka
3 szeletkenyér
1 gerezdfokhagyma
natúr joghurt
só, bors
petrezselyemzöld
Elkészítés menete
- A kenyeret egy serpenyőn mindkét oldalán megpirítunk, majd oldalanként alaposan megdörgöljük a fokhagymával. A kenyeret kisebb darabokra vágjuk, és beletesszük egy nagyobb tálba.
- A főtt csirkét csíkokra vágjuk, az uborkát szintén vékony csíkokra vágjuk, majd hozzáadjuk a kenyérhez.
- A tálba beleszórjuk a lecsepegtetett kukoricát és babot, a lereszelt sajtot, a joghurtot, majd az egészet alaposan elkeverjük.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, petrezselyemzölddel megszórjuk, majd tálaljuk. Jó étvágyat!
Forrás: Vk
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (1)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)