Konyakos karácsonyi süti

Be kell vallanom, ebbe a sütibe nemcsak konyak, hanem tojáslikőr is került. Na jó, a tojáslikőrből nagyon kevés, éppen csak pár kanál a tésztájába, a konyakot pedig a finom krémbe mindenki maga adagolhatja. Díszítésnek fehér csokoládéból készült öntetet használtam (olvasztott fehér csokoládé egy kevés vajjal elkeverve), előtte pedig egy kevés porcukorral is megszórtam. Szerző: Jaja

Hozzáadta:TopPetra, 30.11.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Karácsony, Ünnepek
Előkészítési idő: 35 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

400 gfinomliszt

100 gporcukor

1 kv. kanálsütőpor

2 csomag vaníliacukor

2 ev. kanáltojáslikőr

200 gvaj

2 dbtojássárga

Töltelék:

1 csomagDr.Oetker krémpor (főzés nélkül)

ízlés szerint konyak

200 mlhideg tej

200 mlporcukor

125 gvaj

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tészta hozzávalóit jó alaposan elkeverjük, hűtőszekrénybe tesszük.
Miután lehűlt, vékonyra nyújtjuk (kb. 3 mm), majd kiszaggatjuk a formákat. A formák felének a közepébe kisebb alakzatokat vágunk.
A formákat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Sütés közben érdemes figyelni, mert minden sütő más, és el szeretnénk kerülni, hogy a tészta megégjen vagy túlsüljön.
Miután kihűlt, kezdhetjük a töltelék/krém összeállítását: a tejet, konyakot, cukrot, krémport csomómentesre keverjük, ezután keverjük bele a vajat.
A kihűlt formák felét megkenjük a krémmel, majd lefedjük a „lyukas” formákkal. Tetejét fehér csokoládéból készült öntettel vagy porcukorral díszíthetjük.%1