Konyakos karácsonyi süti
Hozzáadta: TopPetra, 30.11.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Karácsony, Karácsonyi desszertek
KÜLDÖTT KÉPEK
Be kell vallanom, ebbe a sütibe nemcsak konyak, hanem tojáslikőr is került. Na jó, a tojáslikőrből nagyon kevés, éppen csak pár kanál a tésztájába, a konyakot pedig a finom krémbe mindenki maga adagolhatja. Díszítésnek fehér csokoládéból készült öntetet használtam (olvasztott fehér csokoládé egy kevés vajjal elkeverve), előtte pedig egy kevés porcukorral is megszórtam. Szerző: Jaja
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 30.11.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Karácsony, Karácsonyi desszertek
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta:
400 gfinomliszt
100 gporcukor
1 kv. kanálsütőpor
2 csomag vaníliacukor
2 ev. kanáltojáslikőr
200 gvaj
2 dbtojássárga
Töltelék:
1 csomagDr.Oetker krémpor (főzés nélkül)
ízlés szerint konyak
200 mlhideg tej
200 mlporcukor
125 gvaj
- A tészta hozzávalóit jó alaposan elkeverjük, hűtőszekrénybe tesszük.
- Miután lehűlt, vékonyra nyújtjuk (kb. 3 mm), majd kiszaggatjuk a formákat. A formák felének a közepébe kisebb alakzatokat vágunk.
- A formákat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Sütés közben érdemes figyelni, mert minden sütő más, és el szeretnénk kerülni, hogy a tészta megégjen vagy túlsüljön.
- Miután kihűlt, kezdhetjük a töltelék/krém összeállítását: a tejet, konyakot, cukrot, krémport csomómentesre keverjük, ezután keverjük bele a vajat.
- A kihűlt formák felét megkenjük a krémmel, majd lefedjük a „lyukas” formákkal. Tetejét fehér csokoládéból készült öntettel vagy porcukorral díszíthetjük.%1
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS