Krémes banános szelet
Hozzáadta: TopPetra, 22.8.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Pudingos receptek, Gyümölcs szerint, Édes sütemények, Banán
A banános ízvilág nagyon jól passzol az édességekhez. Ezt banánnal, aromával, banános pudinggal is elérhetjük. A krémes banános szeletet banános pudingporral készítettem, de hogy fokozzuk az élvezeteket, a pudingra citromlével meglocsolt szeletelt banán is tehetünk. Hogy a pudig még jobban érvényesüljön, a megsült piskótán fakanállal lyukakat készítettem, így a forró puding ebbe is belecsorgott. Szerző: Lacusin
Hozzáadta: TopPetra, 22.8.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Pudingos receptek, Gyümölcs szerint, Édes sütemények, Banán
ALAPANYAGOK
Tészta:
Töltelék:
Tetejére:
- A tojást a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a langyos vizet és a sütőporral elkevert réteslisztet. A tésztát kivajazott és rétesliszttel beszórt tepsibe öntjük. 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük. A megsült tésztát kivesszük a sütőből és egy fakanál végével lyukakat nyomunk bele.
- A pudingport és a kristálycukrot csomómentesre keverjük egy kevés tejben. Sűrű pudingot főzünk, levesszük a tűzről és még amíg forró, belekeverjük a vajat. A még forró pudingot ráöntjük a tésztára. Elegyengetjük és megvárjuk, míg kihűl/megdermed.
- A habtejszínt a porcukorral kemény habbá verjük és rákenjük a pudingos rétegre.
- Tetejét morzsolt babapiskótával megszórjuk, a süteményt pedig hűtőszekrénybe tesszük.
* TIPP: A pudingra szeletelt banánt is tehetünk, amit citromlével meglocsolunk. Így még finomabbá tehetjük a süteményt.
