TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Sárgabarack Krémes barackos szelet
Krémes barackos szelet
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   22.5.2019

Krémes barackos szelet

A krémes barackos szelet ízre és kinézetre is nagyon jó választás, ha vendégek érkeznek és meg szeretnénk őket lepni. Imádom, ahogy a tészta felett kirajzolódik a púpos barack, rajta a fehér krémmel, a tetején pedig a világos tortazselével. A sütemény könnyű, lágy, habos, és mégis van benne egy kis roppanósság a gyümölcsnek köszönhetően. Érdemes belőle nagyobb kockákat vágni, mert így jobban kirajzolódnak az egyes rétegek, összetevők. Szerző: Petra

40 perc
Elkészítés
20 perc
Sütés/főzés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Tészta:

5 db
tojás
150 g
porcukor
200 ml
olaj
5 csomag
vanília ízű pudingpor
2 kv. kanál
sütőpor

Kell még:

barackkonzerv

Krém:

500 ml
habtejszín
400 g
tejföl
20 g
zselatinpor

Felső réteg:

1 csomag
tortazselé por
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tojást a cukorral és olajjal habosra verjük. Beledolgozzuk a sütőport és a pudingport. A tésztát 38x25 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, 180 fokon kb. 20 percig sütjük. Kihűtjük.
  2. A tésztára rátesszük a félbe vágott barackot.
  3. A habtejszínt habbá verjük. A zselatint a csomagoláson szereplő útmutató szerint előkészítjük (vízbe áztatjuk), felmelegítjük (addig, amíg fel nem olvad) – ügyeljünk arra, hogy ne forrjon fel! A zselatint elkeverjük a tejföllel, majd ezt adjuk hozzá a tejszínhabhoz. A krémet rávisszük a barack tetejére. Hűtőszekrénybe tesszük, megvárjuk, míg a krém megköt.
  4. A tetejére ráöntjük a tortazselét. Miután megkötött, díszítjük.%1

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept