TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Krémes csokoládés kísértés

Krémes csokoládés kísértés

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Talán furán hangzik, de a krémes csokoládés kísértés a többi süteményhez képest gyorsan elkészül. Ehhez persze nem árt előző nap elkezdeni készülődni. Egész egyszerűen a habtejszínben feloldjuk a csokoládét, és egy éjszakán át hűtjük. Ha ezzel megvagyunk, akkor a másnapi sürgés-forgás a konyhában már igazán gyorsan megy! A tésztát megsütjük, a krémmel megkenjük, tetejét pedig kakaóval megszórjuk. A végeredmény egy pompás, puha, kakaós, krémes finomság. Szerző: Petra

TopPetra · 4.2.2018

Krémes csokoládés kísértés

Desszertek, sütemények Édes sütemények

Talán furán hangzik, de a krémes csokoládés kísértés a többi süteményhez képest gyorsan elkészül. Ehhez persze nem árt előző nap elkezdeni készülődni. Egész egyszerűen a habtejszínben feloldjuk a csokoládét, és egy éjszakán át hűtjük. Ha ezzel megvagyunk, akkor a másnapi sürgés-forgás a konyhában már igazán gyorsan megy! A tésztát megsütjük, a krémmel megkenjük, tetejét pedig kakaóval megszórjuk. A végeredmény egy pompás, puha, kakaós, krémes finomság. Szerző: Petra

45 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

1 db

tojás

10 g

kakaó

70 g

kristálycukor

35 ml

napraforgóolaj

35 ml

tej

75 g

búzafinomliszt

1/4 csomag

sütőpor

Krém:

300 ml

habtejszín

200 g

étcsokoládé

50 g

tejcsokoládé

Recept elkészítése

Nyomtatás

45 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Az elkészítést a krémmel kezdjük. A tejszínt feltesszük főni, és amikor már elég meleg, beletesszük a kockára tört csokoládét. Addig kevergetjük, amíg a csokoládé fel nem olvad. A csokoládés tejszínt levesszük a tűzről és legalább egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
A tojássárgát 50 g cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a kakaót, olajat, tejet és a sütőporral elkevert lisztet. Jó alaposan eldolgozzuk, majd óvatosan belekeverjük a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét.
A tésztát 21 x 21 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
Miután a tészta megsült és kellően lehűlt, a hűtőből kivesszük a csokoládés habtejszínt és kézi robotgéppel sűrű krémmé dolgozzuk. A krémet rávisszük a tésztára, elegyengetjük, tetejét kakaóval megszórjuk. Jó étvágyat!