TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Krémes csokoládés-kókuszos kocka
Krémes csokoládés-kókuszos kocka
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   27.9.2019

Krémes csokoládés-kókuszos kocka

Talán nem is ismerek olyan embert, aki ne szeretné a csokoládé és a kókusz kombinációját. Ez a krémes csokoládés-kókuszos kocka is hasonló: aki kóstolta, odavolt érte. Az elkészítése egyáltalán nem bonyolult, egy kis konyhai rutinnal szerintem kevesebb mint egy óra alatt el lehet végezni a munka nagy részét (a megsült kókuszos alap és csokoládéval dúsított pudingot hagyni kell kihűlni, ez tart sokáig). Szerző: Adkas

30 perc
Elkészítés
10 perc
Sütés/főzés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Kókuszos réteg:

6 db
tojásfehérje
6 ev. kanál
kristálycukor
200 g
kókuszreszelék
2 ev. kanál
rétesliszt
csipet só

Csokis réteg:

700 ml
tej
6 db
tojássárga
2 csomag
csokipuding
150 g
étcsokoládé
8 ev. kanál
kristálycukor
250 g
vaj

Szükségünk lesz még:

150 ml
hideg tej
500 ml
habtejszín
kakaó szóráshoz
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tojásfehérjét egy csipet sóval habbá verjük. Elkezdjük hozzáadni a cukrot, minden egyes kanál után jó alaposan eldolgozzuk. Amikor már kemény, fényes habot kaptunk, hozzáadjuk a kókuszreszelékkel elkevert lisztet.
  2. Az így elkészített tésztát 23x33 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, elegyengetjük, majd 190 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
  3. Miután megsült, kivesszük a sütőből és rögtön meglocsoljuk a 150 ml hideg tejjel. Megvárjuk, míg a tészta teljesen kihűl.
  4. A csokis réteghez a tejbe tesszük, hozzáadjuk a cukrot és a pudingport, csomómentesre keverjük, majd elkezdjük melegíteni és sűrű pudingot főzünk. A forró pudingba beletesszük a kockára tört csokoládét. Addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem oldódik és el nem keveredik a pudinggal.
  5. A csokoládéval dúsított pudingot kihűtjük és rákenjük a kókuszos alapra. Elegyengetjük.
  6. A tetejét tejszínhabbal és kakaóporral díszítjük.

Blogom: Adkas

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept