TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Krémes jeges kocka
Krémes jeges kocka
Recept Krémes jeges kocka
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   17.5.2022

Krémes jeges kocka

Egyszerű krémes sütemény, aminek lehetetlen ellenállni.

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Tészta:

7 db
tojásfehérje
7 evőkanál
porcukor
7 evőkanál
búzafinomliszt
csipet
120 ml
langyos tej

Krém 1:

7 db
tojássárga
7 evőkanál
kristálycukor
5 evőkanál
kukoricakeményítő
750 ml
tej
250 g
vaj

Krém 2:

350 ml
habtejszín
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük, majd beledolgozzuk a cukrot is. Hozzáadjuk a lisztet, fakanállal óvatosan eldolgozzuk. A kapott tésztát sütőpapírral kibélelt, 24x24 cm-es tepsibe öntjük, 175 fokon 10 percig sütjük.
  2. A megsült tésztát forró tejjel meglocsoljuk, majd kihűtjük.
  3. A tojássárgát, keményítőt és tejet csomómentesre keverjük, majd sűrű krémmé főzzük. Kihűtjük.
  4. A vajat habosra verjük, majd kanalanként beledolgozzuk a krémet. A kapott vajas krémet kenjük rá a kihűlt tésztára, elegyengetjük.
  5. A habtejszínt habbá verjük, ezt is rákenjük a süteményre. Hűtőszekrénybe tesszük, majd egy éjszakányi pihenés után felszeleteljük, tálaljuk.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Receptgyűjtemények

Válasszon egy helyen a legjobb receptek közül

Több gyűjtemény
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept