TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Sárgabarack Krémes őszibarackos-piskótás szelet

Krémes őszibarackos-piskótás szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Éppen bevásároltam, amikor megláttam a babapiskótát, és gondoltam, kipróbálok valami újat. Semmi nehéz krém, inkább friss gyümölcs és tejszínhab. Ez lett a végeredmény, krémes őszibarackos-piskótás szelet. A gyümölcs természetesen szabadon választható.

Viki78 · 3.10.2016

Krémes őszibarackos-piskótás szelet

Desszertek, sütemények Sárgabarack Gyümölcs szerint Pudingos receptek Édes sütemények

Éppen bevásároltam, amikor megláttam a babapiskótát, és gondoltam, kipróbálok valami újat. Semmi nehéz krém, inkább friss gyümölcs és tejszínhab. Ez lett a végeredmény, krémes őszibarackos-piskótás szelet. A gyümölcs természetesen szabadon választható.

50 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tésztához:

4 db

tojás

4 ev. kanál

porcukor

4 ev. kanál

rétesliszt

1 ev. kanál

olaj

1 kv. kanál

sütőpor

csipet só

Krémhez:

300 g

pépesített őszibarack

4 ev. kanál

kompótlé vagy víz

280 ml

tej

1 csomag

vanília pudingpor

2 ev. kanál

kristálycukor

250 ml

tejföl

Továbbá szükségünk lesz:

baracklekvár

habtejszín

habfixáló

babapiskóta

Recept elkészítése

Nyomtatás

50 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a habosra vert tojássárgáját, olajat, valamint a sütőporral összekevert lisztet. A keveréket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 25 perc alatt 165 fokon megsütjük. A tésztát a sütőből kivesszük és kihűtjük.
A krémhez őszibarack kompótot használtam. 300 g őszibarackot pépes állagúra turmixolunk, hozzáadjuk a 4 ev. kanál vizet vagy kompótlevet és felforraljuk. Egy másik edényben a tejhez hozzáadjuk a pudingport és a cukrot, elkeverjük, majd hozzáadjuk az őszibarackos keverékhez. Addig főzzük, míg sűrű kását nem kapunk. Miután elkészült, levesszük a tűzről, kihűtjük és hozzákeverjük a tejfölt.
A tésztát megkenjük a lekvárral, rárakjuk a kompótlébe vagy gyümölcslébe áztatott piskótát (ha nincs otthon, akkor tejbe is áztathatjuk), erre kerül a krém és elsimítjuk. A tetejére ismét egy réteg babapiskóta kerül, majd a süteményt hűtőszekrénybe tesszük addig, amíg meg nem köt.
A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük (ha a süteményt rögtön fogyasztjuk, akkor a habfixáló elhagyható). Rárakjuk a süteményre, megszórjuk kakaóval vagy reszelt csokoládéval, tejszínhabbal és piskótával díszítjük.

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Krémes őszibarackos-piskótás szelet

Tésztához:

Krémhez:

Továbbá szükségünk lesz:

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek