Krémes-tejszínhabos lágy szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 29.1.2020

Krémes-tejszínhabos lágy szelet

Desszertek, sütemények Édes sütemények Pudingos receptek

Nem tudtam fantázianevet kitalálni ennek az édességnek. És szerintem nem is kell, mert minden megvan benne ahhoz, hogy így, hangzatos cím nélkül is tökéletes finomság legyen. Engem a vaníliapudingos-karamellás sűrített tejes krém vett le elsősorban a lábamról, de a tejszínhab és a tetején a reszelt csokiszelet sem rontja el az alkotást. Szerző: Triniti

45 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Tészta:

6 db

tojás

150 g

kristálycukor

35 g

kakaó

35 g

burgonyakeményítő

90 g

rétesliszt

Krém:

1 db

karamellás sűrített tej konzerv

250 g

vaj

1 csomag

vanília ízű pudingpor

300 ml

tej

2 csomag

vaníliacukor

Szükségünk lesz még:

tejszínhab

nugátos csokiszelet

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojássárgát a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat és elkeverjük. Egy másik tálban kemény habbá verjük a tojásfehérjét és beleforgatjuk a tojássárgás keverékbe.
Az így elkészített tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 180 fokon 25-30 percig sütjük.
A vaníliacukrot és pudingport a tejben csomómentesre keverjük és sűrű pudingot főzünk. Kihűtjük. A kihűlt pudingba belekeverjük a habosra vert vajat és a sűrített tejet.
A krémet rákenjük a tésztára, tejszínhabbal és lereszelt nugátos csokiszelettel díszíthetjük.