Krémes vaníliás-kávés szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 17.7.2019

Krémes vaníliás-kávés szelet

Desszertek, sütemények Pudingos receptek Édes sütemények

A megoldás rendkívül egyszerű: puha tészta, édes vaníliapuding és rumos kávéba mártott piskóta kell ehhez a csodás desszerthez. A krémes vaníliás-kávés szelet szerintem mindenkit levesz a lábáról! A hozzávalók magukért beszélnek, így együtt pedig egy csodát alkotnak! A kész süteményt pár órára érdemes hűtőszekrénybe tenni, így a krém is megdermed, az ízek is összeérnek. A tetejére már csak porcukor kel, és már tálalhatjuk is. Szerző: Jaja

45 perc

Elkészítés

12 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

2 ev. kanál

kakaó

2 ev. kanál

méz

2 db

tojás

200 g

kristálycukor

400 g

búzafinomliszt

1 ev. kanál

szódabikarbóna

1-2 ev. kanál

tej

Krém:

750 ml

tej

3 csomag

vanília ízű pudingpor

300 g

vaj

250 g

porcukor

kb. 18 db

babapiskóta

150 ml

kávé

1 ev. kanál

rum

porcukorszóráshoz

Recept elkészítése

Nyomtatás

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, közben előkészítjük a tepsit (34 x 24 cm).
A cukrot, mézet, tojást és kakaót gőzfürdő felett jó alaposan eldolgozzuk. Kihűtjük, kis adagokban hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet. Tészta állagúra dolgozzuk. Ha a tészta sűrűbb, keményebb, akkor kanalanként tejjel lehet az állagán javítani.
A tésztát két részre osztjuk és lisztes felületen tepsi nagyságúra nyújtjuk. A tésztalapokat rátesszük a sütőpapírral kibélelt tepsikre, villával megszurkáljuk és 5-6 percig sütjük. A megsült tésztalapokat kihűtjük.
Elkészítjük a krémet. A pudingport a tejbe szórjuk, csomómentesre keverjük, sűrű pudingot főzünk. A puha vajat a cukorral habosra verjük, majd kisebb adagokban beledolgozzuk a kihűlt pudingot.
Az egyik megsült tésztalapra rávisszük a krém felét. Erre kerül egy réteg piskóta, amit előtte belemártottunk a rum és kávé keverékébe. A piskótára rákanalazzuk a maradék krémet, majd lefedjük a második tésztalappal. Kézzel lenyomkodjuk, hűtőszekrénybe tesszük.
Miután a krém is megkötött és a sütemény kellően lehűlt, porcukorral díszítjük, de akár csokoládéval is megszórhatjuk. Jó étvágyat!

Krémes vaníliás-kávés szelet

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Tészta:

Krém:

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek