Krémtúrós sült golyók

Ezek a kis vaníliás falatkák az egyik kedvenc vaníliás édességem. Nem hiába kerül krémtúró a tésztájába. Bár egy igazi kalóriabomba, néha azért becsúszik egy-egy krémtúrós sült golyó az étrendbe. Finom, puha, kívül ropogós, porcukorral meghintve pedig tökéletes vendégváró falatka, de akár ünnepek alkalmával is megállja a helyét. Néha friss gyümölccsel vagy ribizlilekvárral tálalom, de díszítettem már csokoládés öntettel is. Persze önmagában is megállja a helyét.

Hozzáadta:admin, 14.11.2016
Kategória: Előételek, falatkák, Desszertek, Sütemények

500
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

200 gkrémtúró (vaníliás)

170 gbúzafinomliszt

3 dbtojás

1 csomagsütőpor

1 csomagvaníliacukor

csipet só

Befejezéshez:

500 mlolaj a sütéshez

porcukor szóráshoz

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Előkészítünk két tálat: az egyikben összekeverjük a krémtúrót, a tojást és a vaníliacukrot, a másikba pedig a többi száraz hozzávalót (liszt, só, sütőpor).
A hozzávalókat jól elkeverjük, végül a két tál tartalmát egyesítjük: a nedves hozzávalókhoz öntjük hozzá a sóval és sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát 10 percig pihentetjük. Amíg a tészta pihen, egy nagyobb edénybe beletöltjük az olajat és elkezdjük melegíteni. Ha már az olaj forró, akkor a tésztából kis golyókat formázunk és aranybarnára sütjük őket.
A megsült golyókat papír törlőkenőre rakjuk, hogy az magába szívja a felesleges olajat, majd porcukorral megszórjuk.