TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Banán Kubai torta

Kubai torta

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Puha tortalap, jó sok banán, csokoládékrém és csokiöntet – ezek a finomságok alkotják a kubai tortát. A hozzávalók tökéletesen kiegészítik egymást, és az elkészítés során egy kis csavart is lehet vinni az elkészítésbe. Részemről az egyik az volt, hogy a krémhez gesztenyés csokoládét – bonbont használtam, a tortaalapot pedig narancsos lekvárral kentem meg. Nekem nagyon beváltak ezek az ízek, és biztos vagyok benne, hogy mindenki megtalálja a maga kombinációját.

Viki78 · 23.8.2017

Kubai torta

Desszertek, sütemények Banán Gyümölcs szerint Torták Ünnepek Szülinap Édes torták Csokitorta Édes sütemények

Puha tortalap, jó sok banán, csokoládékrém és csokiöntet – ezek a finomságok alkotják a kubai tortát. A hozzávalók tökéletesen kiegészítik egymást, és az elkészítés során egy kis csavart is lehet vinni az elkészítésbe. Részemről az egyik az volt, hogy a krémhez gesztenyés csokoládét – bonbont használtam, a tortaalapot pedig narancsos lekvárral kentem meg. Nekem nagyon beváltak ezek az ízek, és biztos vagyok benne, hogy mindenki megtalálja a maga kombinációját.

Ajánlás0 0 8

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

3 db

tojás sárgája

100 g

porcukor

50 ml

olaj

50 ml

víz

100 g

rétesliszt

15 g

kakaó

3 db

tojásfehérje

Krém:

500 ml

habtejszín

200 g

nugátos csokoládé

banán

Csokiöntet:

100 ml

habtejszín

100 g

csokoládé

Szükségünk lesz még:

kedvenc lekvárunk

Recept elkészítése

Nyomtatás

A 3 tojás sárgáját a 100 g cukorral habosra verjük, hozzáadjuk az 50 ml olajat és az 50 ml vizet, majd ezzel együtt jó alaposan eldolgozzuk. Ezután óvatosan belekeverjük a kakaóval elkevert lisztet, majd a 3 tojásfehérjéből vert kemény habot.
A tésztát 175 fokon megsütjük. A sütési idő a sütőtől is függ, és érdemes tűpróbát is végezni.
A krémet akár előző nap is elkészíthetjük: az 500 ml habtejszínt és a csokoládét feltesszük főni, majd miután a csokoládé felolvadt, levesszük a tűzről, kihűtjük, és egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Másnak csokoládés habtejszínt kemény habbá verjük.
A tortakorpuszt lekvárral megkenjük, 4-5 banánt hosszában felvágunk és rátesszük a lekváros tortaalapra, majd az egészet megkenjük a csokoládés tejszínhabbal. A tetejét csokiöntettel meglocsoljuk, majd a tortát kedvünk szerint díszítjük.
Csokiöntet: 100 ml habtejszínt a 100 g csokoládéval feltesszük főni, majd miután a csokoládé felolvadt, levesszük a tűzről. Kihűtjük, és meglocsoljuk vele a tortát.