TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Kuglófok Kuglóf túróval és sárgabarackkal

Kuglóf túróval és sárgabarackkal

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A kuglóf túróval és sárgabarackkal a könnyed kuglófok királynője. A tészta és a töltelék is gondoskodik arról, hogy maradandó élményben legyen részünk. Felszeletelve is nagyon jól mutat, ízben pedig fantasztikus! Kakaós tészta, lágy vaníliás ízvilággal rendelkező túrós töltelék, és persze az édes és puha sárgabarack teszi egyedivé a kuglófot. Az összeállítása pofonegyszerű, mindenki megbirkózik vele. Szerző: Danka

TopPetra · 21.5.2018

Kuglóf túróval és sárgabarackkal

Desszertek, sütemények Édes sütemények Kuglófok Túrós édességek, sütemények Sárgabarack Gyümölcs szerint Pudingos receptek

A kuglóf túróval és sárgabarackkal a könnyed kuglófok királynője. A tészta és a töltelék is gondoskodik arról, hogy maradandó élményben legyen részünk. Felszeletelve is nagyon jól mutat, ízben pedig fantasztikus! Kakaós tészta, lágy vaníliás ízvilággal rendelkező túrós töltelék, és persze az édes és puha sárgabarack teszi egyedivé a kuglófot. Az összeállítása pofonegyszerű, mindenki megbirkózik vele. Szerző: Danka

35 perc

Elkészítés

45 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Töltelék:

500 g

lágy túró

1 db

tojássárga

4 ev. kanál

porcukor

4 ev. kanál

habtejszín (31%)

1 csomag

vaníliacukor

1 csomag

vanília ízű pudingpor (37g)

1 db

sárgabarack konzerv

Tészta:

3 db

tojás + a töltelékből kimaradt tojásfehérje

150 g

kristálycukor

60 ml

olaj

100 ml

tej

300 g

rétesliszt

2 ev. kanál

holland kakaópor

1 csomag

sütőpor

csipet só

Recept elkészítése

Nyomtatás

35 perc

Elkészítés

45 perc

Sütés/főzés

Először a túrós tölteléket készítjük el.
A túrót a habtejszínnel elkeverjük, hozzáadjuk a tojássárgát, a cukrot (vaníliát és kristálycukrot is) és a pudingport. A tojásfehérjét félretesszük, ez majd a tésztába kerül.
A tojást a tojásfehérjével és cukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olajat és a tejet, majd ezután már csak süteményes lapáttal beledolgozzuk a kakaóval, csipet sóval és sütőporra elkevert lisztet.
A tészta felét kivajazott és rétesliszttel beszórt sütőforma aljára öntjük, rákanalazzuk a túrós tölteléket, a töltelékre rátesszük a sárgabarackot, majd az egészet befedjük a maradék tésztával.
160 fokon 45 percig sütjük. A sütési idő az én sütőmnél bevált, de mindenki próbálja meg a saját sütője alapján belőni a sütési időt.
A megsült kuglófot kivesszük a sütőből, megvárjuk, míg kihűl, majd kifordítjuk a sütőformából.