TopReceptek.hu Húsételek Borjú Lágy borjúszelet rántva és sütve, burgonyapürével

Lágy borjúszelet rántva és sütve, burgonyapürével

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A hús könnyed, a panír kicsit nehéz, mégis fantasztikus a harmónia! A lágy borjúszelet a hús puhaságának és különleges ízvilágának köszönhetően bárkit levesz a lábáról. A finom húst burgonyapürével tálaltam, de a burgonyasaláta, franciasaláta is tökéletes választás.

TopPetra · 15.11.2020

Lágy borjúszelet rántva és sütve, burgonyapürével

Húsételek Borjú Főétkezések Ebéd

A hús könnyed, a panír kicsit nehéz, mégis fantasztikus a harmónia! A lágy borjúszelet a hús puhaságának és különleges ízvilágának köszönhetően bárkit levesz a lábáról. A finom húst burgonyapürével tálaltam, de a burgonyasaláta, franciasaláta is tökéletes választás.

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

500 g

borjúcomb

50 g

vaj

Ízlés szerint só és bors

búzafinomliszt

tojás

zsemlemorzsa

zsír sütéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A húst felszeleteljük, vékonyra klopfoljuk.
Sózzuk, borsozzuk. Panírozzuk: finomliszt, felvert tojás, zsemlemorzsa.
Forró zsírban aranybarnára sütjük.
Sütőtálba tesszük, mindegyik szeletre egy-egy darabka vajat teszünk, majd 180 fokra előmelegített sütőben további 40 percig sütjük.
Burgonyapürével tálaljuk.

Szerző: Naďa I. (Rebeka)

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku