Lágy csirkehúsos mártás tésztákhoz

Igazi krémes mártás csirkemell darabokkal, ami kiválóan illik tésztafélékhez. Ráadásul az elkészítése is végtelenül egyszerű és nagyon gyors! A csirkét csak megmossuk felszeleteljük, fűszerezzük, pirítjuk, krémsajttal és zöldségekkel együtt pároljuk, kis levessel és tejjel felöntjük, puhára főzzük, és már kész is. Amíg a mártás készülődik, az utolsó pár percben a tésztát is megfőzhetjük (esetleg rizst), majd tálaljuk.

Hozzáadta:Babu27, 10.9.2017
Kategória: Főételek, Mártások, Tészták

Recept Lágy csirkehúsos mártás tésztákhoz

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

2-3 dbcsirkemell

200 gkrémsajt

1 dbcsirkehúsleves-kocka

150 gcsiperkegomba vagy konzerv

1 dbparadicsom

1 dbchilli paprika

100 mltej

ízlés szerint só, bors

kevés olaj

kevés petrezselyemzöld

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A csirkemellet megtisztítjuk, megmossuk, majd megszárítjuk. Felcsíkozzuk vagy felkockázzuk, jó alaposan borsozzuk és sózzuk, akár kedvünk szerint más fűszerekkel/fűszerkeverékke is ízesíthetjük.
Serpenyőben olajat hevítünk, majd a fűszeres csirkét megpirítjuk. Miután a hús megpirult, hozzáadjuk a krémsajtot, az apróra vágott paradicsomot, a chilli paprikát, a felszeletelt gombát, majd az egészet jó alaposan elkeverjük és együtt pároljuk. Hozzáadjuk a tejet és a kevés vízben elkevert leveskockát (vagy húslevest, ha van), majd az egészet pár percig együtt főzzük. Miután a hús megpuhult, megkóstoljuk, ha kell, fűszerezzük, és már tálalhatjuk is. Ideális tésztához.
Végül friss petrezselyemzölddel megszórjuk.