TopReceptek.hu Húsételek Csirkehús Sült csirke Lágy csirkemell kéksajtos mártással

Lágy csirkemell kéksajtos mártással

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Gyors ebédre vágysz? Akkor ezzel a kéksajtos mártásban készült csirkemell szeletekkel nem tudod elrontani. Nem kell mást tenni, min a csirkemellet vékonyra szeletelni, esetleg kiklopfolni, megpirítani, majd pár percig együtt főzni az ínycsiklandó mártással. Köretnek orsótésztát választottam. Ha pedig a kéksahjt egyáltalán nem jön be, akkor helyettesítsük natúr krémsajttal, az ízvilágot pedig pl. szójaszósszal is feldobhatjuk. Szerző: Romca

TopPetra · 20.6.2020

Lágy csirkemell kéksajtos mártással

Húsételek Csirkehús Sült csirke Főétkezések Ebéd Vacsora

Gyors ebédre vágysz? Akkor ezzel a kéksajtos mártásban készült csirkemell szeletekkel nem tudod elrontani. Nem kell mást tenni, min a csirkemellet vékonyra szeletelni, esetleg kiklopfolni, megpirítani, majd pár percig együtt főzni az ínycsiklandó mártással. Köretnek orsótésztát választottam. Ha pedig a kéksahjt egyáltalán nem jön be, akkor helyettesítsük natúr krémsajttal, az ízvilágot pedig pl. szójaszósszal is feldobhatjuk. Szerző: Romca

20 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

2 db

csirkemell

1 ev. kanál

vaj

1 ev. kanál

olaj

80 g

szalonna

1 db

vöröshagyma

120 g

gorgonzola sajt vagy nyiva

250 ml

33%-os főzőtejszín

1 ev. kanál

finomliszt

1 kv. kanál

őrölt pirospaprika

Szükségünk lesz még:

orsótészta

Recept elkészítése

Nyomtatás

20 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

A csirkemellet megmossuk, vékonyra szeleteljük, kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk.
A szalonnát felkockázzuk, serpenyőben, kevés olajon megporítjuk, majd megpirítjuk rajta az apró kockára vágott vöröshagymát.
Hozzáadjuk az olajat és a vajat. Amikor kellően forró, a csirkemell szeletek mindkét oldalát megpirítjuk, félretesszük. A serpenyőbe belemorzsoljuk a sajtot, rászórjuk a pirospaprikát, majd felöntjük a liszttel csomómentesre kevert tejszínnel.
Amikor a mártás már kellően sűrű, visszatesszük a csirkehúst, pár percig együtt forraljuk.
A tésztát készre főzzük, köretként tálaljuk.