Lágy diós szelet tönkölybúzából, joghurtos-csokis öntettel

A diós-répás sütemények zseniálisak! Ha kellő odafigyeléssel vannak fűszerezve, akkor megunhatatlanok és letehetetlenek! Ráadásul ez a lágy diós-répás szelet tönkölybúzából készült, a krém pedig fehér csokoládé, kevés olaj és natúr joghurt keveréke. A tetejére még kókuszreszeléket is szórtam ettől pedig még finomabb és még illatosabb lett a sütemény. Szerző: Mineralka

Hozzáadta:TopPetra, 30.4.2020
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítési idő: 55 perc.
Főzési/sütési idő: 35 perc.

Recept Lágy diós szelet tönkölybúzából, joghurtos-csokis öntettel

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta (1 bögre = 300 ml):

2 bögretönkölybúzaliszt

1 bögrenádcukor

1/2 bögredióbél

1/2 bögreolaj

1/2 bögretej

3 dbtojás

3 dbnagyobb sárgarépa

1 csomagsütőpor

1 ev. kanálméz

1 kv. kanálfahéj

csipet szerecsendió

Öntet:

250 mlnatr joghurt

100 gfehér csokoládé

50 gvaj

kókuszreszelék díszítéshez

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A sárgarépát kis lyukú reszelőn lereszeljük. A tojást a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a mézet, a csipet szerecsendiót, a fahéjat, a darált diót, a sütőporral elkevert lisztet, majd felváltva a tejet és az olajat is hozzákeverjük.
Ezután dolgozzuk a tésztához a reszelt sárgarépát,
A kapott tésztát kivajazott és liszttel beszórt tepsibe tesszük, 180 fokon 35 percig sütjük.
A csokoládét a vajjal gőzfürdő felett felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a joghurtot.
A csokis krémet rákenjük a tészta tetejére, elegyengetjük, tetejét kókuszreszelékkel megszórjuk. Hűtőszekrénybe tesszük, majd miután a krém megdermedt, felszeleteljük, tálaljuk.