TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Eper Lágy fánk pudinggal, tejszínhabbal, gyümölccsel

Lágy fánk pudinggal, tejszínhabbal, gyümölccsel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 11.3.2020

Lágy fánk pudinggal, tejszínhabbal, gyümölccsel

Desszertek, sütemények Eper Gyümölcs szerint Édes főételek Fánkok Farsang Ünnepek Édes sütemények

Húha, ez bizony nagyon durván finom! A lágy fánk nemcsak pudingos krémmel van töltve, hanem pompás gyümölccsel és tejszínhabbal is! Ez a réteges finomság mindenkit levesz a lábáról, és megállja a helyét minden ünnep alkalmával! Ebből a fánkból bizony egy darab nem elég, és ha készítjük, akkor készüljünk fel arra, hogy még sokat fogjuk sütni. Szerző: Mineralka

55 perc

Elkészítés

45 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

500 g

finomliszt

100 g

majonéz

3 db

tojássárga

250 ml

tej

30 g

élesztő

2 ev. kanál

kristálycukor

2 ev. kanál

rum

2 ev. kanál

olaj

csipet só

Krém:

1 csomag

vanília ízű pudingpor

500 ml

tej

ízlés szerint kristálycukor

250 ml

habtejszín

eper vagy más gyümölcs

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tejben egy kevés cukrot feloldunk, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és sima állagú tésztát gyúrunk. Lefedjük és meleg helyen egy órát kelesztjük.
Miután a tészta megkelt, kinyújtjuk és kiszaggatjuk a fánkokat. 15 percig pihentetjük, majd bő olajban készre sütjük.
A pudingport a tejjel és cukorral csomómentesre keverjük, sűrű pudingot főzünk. A pudingot süteményes zsákba töltjük, kissé kihűtjük. A fánkokat félbe vágjuk és az egyik felét megkenjük a krémmel.
A krémre rátesszük a felszeletelt gyümölcsöt, rávisszük a tejszínhabot.
Tetejét porcukorral megszórjuk, tálaljuk.