Lágy házi rétes tejszínes tésztából, almás töltelékkel

Imádnivaló édesség! Évaszaktól és ünneptől függetlenül megállja a helyét, és biztos, hogy az egész családot lenyűgözzük vele. A lágy, tejszínes tésztát finom reszelt almával töltöttem, amit cukorral és fahéjjal ízesítettem. Ebből a mennyiségből három adag tésztát készítettem, de még ez sem volt elég! Csak ajánlani tudom, egy próbát mindenképp megér! Szerző: Mineralka

Hozzáadta:TopPetra, 22.12.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Gyümölcsös édességek, sütemények, Alma
Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési/sütési idő: 30 perc.

Recept Lágy házi rétes tejszínes tésztából, almás töltelékkel

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

500 gfinomliszt

1/2 csomagsütőpor

200 ghabtejszín

2 dbtojás

2 ev. kanálecet (8%)

csipet só

alma töltéshez

őrölt fahéj szóráshoz

kristálycukor

zsemlemorzsa

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A lisztet, sütőport, habtejszínt, tojást, ecetet és csipet sót alaposan eldolgozzuk, ízlés szerint cukrot is adhatunk hozzá. A sima állagú tésztát félretesszük és legalább fél órát pihentetjük.
A tésztát három részre osztjuk, majd mindegyik tésztaadagot kinyútjuk.
Az almát lereszeljük, három adagra osztjuk és ezzel töltjük meg a tésztalapok közepét. A reszelt almát cukorral és őrölt fahéjjal megszórjuk, majd a zsemlemorzsa is rákerül, hogy felszívja az almából kisülő nedvességet.
A tésztalapot, ahogy az ábrán is szerepel, bevagdossuk, majd felváltva ráhajtjuk a töltelékre. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük és aranyszínűre sütjük.
200 fokon 30 percig sütöttem. Miután megsült, kivesszük a sütőből, kihűtjük, majd porcukorral megszórjuk.